Alarmerende TFA -vervuiling in brood en pasta: gezondheid in gevaar!

Alarmerende TFA -vervuiling in brood en pasta: gezondheid in gevaar!

Oberösterreich, Österreich - De resultaten van een huidige studie van Ak Oberösterreich en Global 2000 vertonen beangstigende bevindingen: in een analyse van 48 graanproducten, waaronder brood, pasta en ontbijtvlokken, waren alle geteste producten vervuild met de chemische TFA (Trifluora meter). De waarden variëren sterk, van 13 microgram per kilo voor organische rogge tot alarmerende 420 microgram in conventionele boterkoekjes. Deze waarden zijn niet alleen twijfelachtig hoog, maar ook honderd tot duizend keer hoger dan in regen, gemalen en drinkwater. [Vandaag] meldt dat conventionele producten ongeveer drie keer zo slecht worden beïnvloed als biologische varianten.

TFA is een extreem stabiel eindproduct dat wordt geproduceerd bij de afbraak van pesticiden en gefluoreerde gassen. Deze chemische stof is niet alleen verrijkt met watervoorraden, maar ook in levende organismen. Het Europees Chemical Agency is van plan TFA te classificeren als reproductief oxisch, omdat er aanwijzingen zijn dat TFA het kind in de baarmoeder kan beschadigen en de vruchtbaarheid kan schaden. Volgens de Nederlandse gezondheidsautoriteiten wordt de aanvaardbare dagelijkse dosis TFA overtroffen bij zowel volwassenen als kinderen.

zorgen over voedselkwaliteit

Het feit dat de TFA -belasting in graanproducten bijna tien jaar geleden is verdrievoudigd in vergelijking met een onderzoek. Alle 24 geteste biologische producten hadden TFA -waarden van meer dan 10 microgram, zelfs in die van zogenaamd onbehandelde gebieden. Om deze ontwikkeling tegen te gaan, vereisen AK Upper Oostenrijk en Global 2000 een veilige toxicologische limiet voor voedsel en een verbod op pesticiden die TFA vrijgeven.

Niet alleen worden graanproducten beïnvloed. Een studie van Pan Europe heeft een dramatische toename van de TFA -waarden in Europese wijnen gevonden. In jongere wijnen is het gemiddelde 110 microgram per liter en bereiken de piekwaarden zelfs 320 microgram. Deze waarden zijn ongeveer 100 keer hoger dan eerdere metingen in oppervlaktewateren en drinkwater. Opgemerkt moet worden dat 94 % van de conventioneel gegenereerde wijnen pesticidenresiduen had, terwijl 80 % van de onderzochte biocines vrij was van pesticiden maar nog steeds TFA bevatten. [Pan Duitsland] benadrukt dat de risico's als gevolg van de absorptie van TFA via voedsel hoger kunnen zijn dan eerder aangenomen.

dringende behoefte aan actie

De alarmerende resultaten werpen een schaduw op de kwaliteit van ons voedsel en de gezondheid van consumenten: binnen. De Oostenrijkse federale overheid is nu verplicht om vast te stellen. Helmut Burtscher -schade uit Global 2000 beschrijft de resultaten als "alarmerend". De behoefte aan een limiet voor TFA in Oostenrijk wordt steeds meer dringend gezien deze ontwikkelingen. Ondersteuning voor een gepland EU-breed verbod op PFAS-pesiciden is een belangrijke stap in de goede richting.

Hoe lang moeten we accepteren dat dergelijke chemicaliën in ons voedsel voorkomen? De tijd duwt en de bescherming van onze gezondheid moet eerst komen.