Satraucošs TFA piesārņojums maizē un makaronos: veselība briesmās!
Satraucošs TFA piesārņojums maizē un makaronos: veselība briesmās!
Oberösterreich, Österreich - AK Oberösterreich un Global 2000 pētījuma rezultāti parāda biedējošus atklājumus: 48 graudu produktu, ieskaitot maizi, makaronu un brokastu pārslu analīzi, visi pārbaudītie produkti tika piesārņoti ar ķīmisko TFA (Trifluora mērītājs). Vērtības ir ļoti atšķirīgas, sākot no 13 mikrogramiem uz kilogramu organiskajam rudzam un beidzot ar satraucošiem 420 mikrogramiem parastajos sviesta sīkdatnēs. Šīs vērtības ir ne tikai apšaubāmi augstas, bet arī simts līdz tūkstoš reižu augstākas nekā lietū, zemē un dzeramajā ūdenī. [Šodien] ziņo, ka parastie produkti ir apmēram trīs reizes tik slikti ietekmēti kā bioloģiskie varianti.
TFA ir ārkārtīgi stabils galaprodukts, ko ražo pesticīdu un fluorētu gāzu sadalīšanā. Šī ķīmiskā viela ir ne tikai bagātināta ar ūdens resursiem, bet arī dzīvos organismos. Eiropas ķīmiskā aģentūra plāno klasificēt TFA kā reproduktīvo olšūnu, jo ir norādes, ka TFA var sabojāt bērnu dzemdē un pasliktināt auglību. Saskaņā ar Nīderlandes veselības aizsardzības iestāžu teikto, pieļaujamā TFA dienas deva tiek pārsniegta gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Bažas par pārtikas kvalitāti
Fakts, ka TFA slodze graudu izstrādājumos ir trīskāršojusies gandrīz pirms desmit gadiem, salīdzinot ar eksāmenu. Visiem 24 pārbaudītajiem bioloģiskajiem produktiem TFA vērtības bija virs 10 mikrogrēmiem, pat tiem, kas nāk no it kā neapstrādātām vietām. Lai neitralizētu šo attīstību, AK Upper Austria un Global 2000 ir nepieciešama droša pārtika toksikoloģiska robeža un pesticīdu aizliegums, kas atbrīvo TFA.
Tiek ietekmēti ne tikai graudu produkti. Pan Europe pētījumā ir atklāts dramatisks TFA vērtību pieaugums Eiropas vīnos. Jaunākiem vīniem vidējais rādītājs ir 110 mikrogrami litrā, un pīķa vērtības pat sasniedz 320 mikrogramus. Šīs vērtības ir aptuveni 100 reizes augstākas nekā iepriekšējie mērījumi virszemes ūdeņos un dzeramajā ūdenī. Jāatzīmē, ka 94 % no tradicionāli radītajiem vīniem bija pesticīdu atliekas, savukārt 80 % pārbaudīto biocīnu nebija pesticīdu, bet joprojām saturēja TFA. [Pan Vācija] uzsver, ka riski TFA absorbcijas dēļ ar pārtiku var būt augstāki nekā iepriekš pieņemts.Steidzama vajadzība pēc darbības
Satraucošie rezultāti met ēnu mūsu pārtikas kvalitātei un patērētāju veselībai: iekšpusē. Austrijas federālajai valdībai tagad ir jārīkojas noteiktā. Helmuts Burtscher bojājums no Global 2000 rezultātiem raksturo kā "satraucošus". Nepieciešamība pēc TFA ierobežojuma Austrijā kļūst arvien aktuālāka, ņemot vērā šīs norises. Atbalsts plānotajam ES mēroga aizliegumam PFAS pesicides ir svarīgs solis pareizajā virzienā.
Cik ilgi mums jāpieņem, ka šādas ķīmiskas vielas rodas mūsu ēdienā? Laiks stumj, un mūsu veselības aizsardzībai ir jābūt pirmajam.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Oberösterreich, Österreich |
| Quellen | |