Pollution alarmante de la TFA dans le pain et les pâtes: santé en danger!

Pollution alarmante de la TFA dans le pain et les pâtes: santé en danger!

Oberösterreich, Österreich - Les résultats d'une étude actuelle par Ak Oberösterreich et Global 2000 montrent des résultats effrayants: dans une analyse de 48 produits céréaliers, y compris le pain, les pâtes et les flocons de petit-déjeuner, tous les produits testés ont été contaminés par le TFA chimique (Trifluora Meter). Les valeurs varient considérablement, de 13 microgrammes par kilo pour le seigle biologique à 420 microgrammes alarmant dans les biscuits au beurre conventionnels. Ces valeurs sont non seulement considérablement élevées, mais aussi cent à mille fois plus élevées que dans la pluie, le sol et l'eau potable. [Aujourd'hui] rapporte que les produits conventionnels sont environ trois fois plus affectés que les variantes biologiques.

TFA est un produit final extrêmement stable qui est produit dans la rupture des pesticides et des gaz fluorés. Ce produit chimique est non seulement enrichi en ressources en eau, mais aussi dans des organismes vivants. L'agence chimique européenne prévoit de classer le TFA comme une reproduction oxique, car il existe des indications que le TFA peut endommager l'enfant dans l'utérus et altérer la fertilité. Selon les autorités sanitaires néerlandaises, la dose quotidienne tolérable de TFA est dépassée chez les adultes et les enfants.

Préoccupations concernant la qualité des aliments

Le fait que la charge TFA dans les produits céréaliers a triplé il y a près d'une décennie par rapport à un examen. Les 24 produits organiques testés avaient des valeurs de TFA sur 10 microgrammes, même dans ceux qui proviennent de zones supposées non traitées. Afin de contrecarrer ce développement, l'AK supérieur à l'Autriche et Global 2000 nécessitent une limite toxicologique sécurisée pour la nourriture et une interdiction des pesticides qui libèrent le TFA.

Non seulement les produits céréaliers sont affectés. Une étude de Pan Europe a trouvé une augmentation spectaculaire des valeurs de TFA dans les vins européens. Chez les vins plus jeunes, la moyenne est de 110 microgrammes par litre, et les valeurs de pointe atteignent même 320 microgrammes. Ces valeurs sont environ 100 fois plus élevées que les mesures précédentes dans les eaux de surface et l'eau potable. Il convient de noter que 94% des vins générés conventionnellement avaient des résidus de pesticides, tandis que 80% des biocines examinées étaient exemptes de pesticides mais contenaient toujours du TFA. [Pan Allemagne] souligne que les risques dus à l'absorption du TFA via les aliments peuvent être plus élevés que ce que l'on suppose précédemment.

besoin urgent d'action

Les résultats alarmants jettent une ombre sur la qualité de notre nourriture et la santé des consommateurs: à l'intérieur. Le gouvernement fédéral autrichien est désormais tenu d'agir déterminé. Helmut Burtscher Les dégâts de Global 2000 décrivent les résultats comme "alarmants". La nécessité d'une limite pour la TFA en Autriche devient de plus en plus pressante compte tenu de ces développements. Le soutien à une interdiction prévue à l'échelle de l'UE sur les pesicides PFAS est une étape importante dans la bonne direction.

Combien de temps devons-nous accepter que de tels produits chimiques se produisent dans nos aliments? Le temps pousse et la protection de notre santé doit passer en premier.