Heute ist der 11.03.2026 und in Krems an der Donau stehen spannende kulinarische Ereignisse bevor. Die Region ist bekannt für ihre exquisiten Weine und erstklassige Gastronomie. Ein Highlight der kommenden Tage ist das Wachau Gourmet Festival, das vom 12. bis 29. März stattfindet. Es gilt als eines der bedeutendsten internationalen kulinarischen Festivals und zieht Feinschmecker aus aller Welt an. Das Festival bietet eine außergewöhnliche Palette an Veranstaltungen, die von Gourmet Safaris bis hin zu exquisiten Dinner-Events reichen.
Am 12. März startet das Festival mit einer Teeverkostung im Bistro Salzi in Wien, wo Besucher zwischen verschiedenen Teesorten wählen können – von Weiß- über Grün- bis hin zu Oolong- und Schwarztee. Der Eintritt ist frei, jedoch wird eine Anmeldung empfohlen. Gleichzeitig beginnt auch die 17. Ausgabe des Wachau Gourmet Festivals, das sich mit hochklassigen Restaurants und renommierten Winzern der Region zu einem Schlaraffenland für Gourmets entwickelt hat. Die kulinarischen Erlebnisse sind so vielfältig wie die Landschaft der Wachau selbst, die für ihre Schönheit und ihre erstklassigen Weißweine bekannt ist.
Vielfältige Veranstaltungen und erlesene Menüs
Am 13. März können die Gäste am Landgut Schöne Erde in der Pop-Up-Veranstaltung „The Vineyard Table Vol. 5“ speisen, während am Weingut Christoph Bauer ein 8-Gänge-Menü unter dem Motto „Wirt trifft Winzer“ serviert wird. Diese Events sind Teil eines breiten Angebots, das von kulinarischen Erlebnissen für Anfänger bis hin zu High-End-Events reicht, und das Festival vergleicht sich mit renommierten Veranstaltungen wie denen in St. Moritz oder im Rheingau.
Ein weiteres Highlight ist das „Dorfer & Friends“ 4-Hands-Dinner am 16. März im Landhaus Bacher, wo Gäste ein 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung genießen können. Am 18. März wartet das JRE-Superdinner an der Kunstmeile Krems mit einem 6-Gänge-Menü von acht Spitzenköchen auf die Feinschmecker, die sich auf einen kulinarischen Hochgenuss freuen dürfen.
Kulinarik und Handwerk in der Markterei
Ein ganz besonderes Event findet auch in der Markterei statt, wo am Freitag und Samstag Lebensmittelproduzentinnen ihre Kunst präsentieren. Dies zeigt, wie das Wachau Gourmet Festival nicht nur internationale Spitzenköche einbezieht, sondern auch lokale Talente und traditionelle Handwerkskünste wertschätzt. Die Verbindung von Tradition und Moderne ist ein zentraler Aspekt, der die österreichische Gastronomie prägt und in Festivals wie dem Wiener Genuss-Festival oder dem Street Food Festival in Wien besonders zur Geltung kommt.
Österreich hat eine reiche Tradition in Gastronomie und Gemütlichkeit, die sich in einer Vielzahl von Festivals widerspiegelt. Von traditionellen Delikatessen bis zu globalen Geschmackstrends ist für jeden etwas dabei. Ob beim Street Food Markt in Wien oder beim Craft Beer Fest, die kulinarische Vielfalt wird hier großgeschrieben. Die Wachau selbst vereint nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch die Schönheit der Region, was das Festival zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Für weitere Informationen zu den Veranstaltungen können Interessierte die Quelle für die Eventtipps auf Gault&Millau [hier](https://www.gaultmillau.at/news/culinary-week-die-gaultmillau-event-tipps) und die Details zum Wachau Gourmet Festival auf Vinaria [hier](https://www.vinaria.at/wachau-gourmet-festival/en) nachlesen.