来自奥地利的Heurige土豆：新鲜，地区且充满乐趣！

来自奥地利的Heurige土豆：新鲜，地区且充满乐趣！

Niederösterreich, Österreich - Heurige土豆现已在所有奥地利商店中使用。这些新鲜收获的品种来自国内农民，可以期待引起极大的兴趣。第一次销售始于5月中旬，从本周开始，这些精致块茎的诱人味道将在超市和折扣店提供。上一年收获的最后一份清单现在已大部分消耗，因此国内农业与当前产品完全相关。 [lko报告…]（https://noe.lko.at/heurige-erd%C3%A4pfel-ab-sfort-erhots

虽然维也纳和下奥地利人被本赛季的第一批马铃薯所宠坏，但下奥地利农业会议厅的副主席洛伦兹·梅尔（Lorenz Mayr）探讨了过去一年所面临的挑战。威胁越来越多的是近年来要求土豆收获的10％以上的线虫。大约15％的比例甚至增加了。这些害虫不仅是一个麻烦，而且在某些地区领导了受影响的领域对于需要食物而无法使用。

通过护理质量

选择和分类时土豆的质量需要最高的护理。由于热量和干旱，农作物失败不仅发生，而且还会早期失去新鲜度。 Mayr乐观，稳定的天气条件将成功收获。然而，仔细处理块茎对于为奥地利消费者首先提供商品至关重要。

尽管有这些困难，但国内人口几乎可以始终如一地提供区域土豆。只有在5月才能进口。令人满意的是，今年奥地利的面积很容易增加。此外，农民和农业组织对市场供应有信心。 [农民报告...]（https://grudwirt-media.com/erdaepfel-ganzjaehrige-versorgung-in-oesterreich-moeglich/）

家用土豆的优势

马铃薯不仅是家庭美食中流行而多才多艺的菜肴，而且还充满了营养。它们是均衡饮食的一部分，可提供重要的维生素和矿物质。根据挪威的一项研究，两种土豆的消费甚至每天都可以为更长的寿命做出贡献。副总裁Mayr和IGE主席FranzWanzenböck强调，消费者不仅通过购买区域土豆来促进其健康，而且还可以积极支持国内农业。

秋天还将进行一次收获采访，在该采访中，下奥地利农业，兴趣集团马铃薯建筑和AMA营销希望分析上个赛季的发展以及未来的可能性。这是掌握马铃薯种植挑战的又一步。 [ORF报告...]（https://noe.orf.at/stories/3152056/）

heurige土豆既细腻又芳香，应将其保存在冰箱中，以便保持质量。理想情况下，它们在几天之内被消耗掉。只要对块茎清洁，就可以在不进一步的情况下食用精致的外壳。 AMA批准印章通过土豆的测试质量和起源为消费者提供了额外的安全性，并促进了国内生产者的支持。