Heurige krumpir iz Austrije: svježi, regionalni i pun zadovoljstva!

Heurige krumpir iz Austrije: svježi, regionalni i pun zadovoljstva!

Niederösterreich, Österreich - Heurige krumpir sada je dostupan u svim austrijskim trgovinama. Ove svježe sakupljene sorte koje dolaze od domaćih poljoprivrednika mogu se veseliti velikom interesu. Prva prodaja započela je sredinom svibnja, a od ovog tjedna primamljivi okus osjetljivih gomolja ponudit će se u supermarketima i diskontima. Posljednji popis berbe prethodne godine sada se u velikoj mjeri troši, tako da se domaća poljoprivreda u potpunosti odnosi na trenutne proizvode. [LKO izvještava da…] (https://noe.lko.at/heurige-errd%C3%A4PFEL-AB-Sfort-erhots

Dok su Bečki i Donji Austrijanci razmaženi prvim krumpirom sezone, potpredsjednik poljoprivrede Donje Austrije, Lorenz Mayr, gleda na izazove koji su oblikovali prošlu godinu. Sve veća prijetnja su žičane crve koji su posljednjih godina zahtijevali više od 10% žetve krumpira. Udio od oko 15% čak se povećao. Ovi štetočini nisu samo smetnja, već su u nekim regijama vodili da su pogođena polja postala neupotrebljiva za potrebu za hranom.

Kvaliteta kroz njegu

Kvaliteta krumpira zahtijeva najveću skrb pri odabiru i sortiranju. Zbog topline i suše, neuspjesi usjeva ne samo da se javljaju, već i rani gubitak svježine. Mayr je optimističan da će stabilni vremenski uvjeti osigurati uspješnu žetvu. Ipak, pažljiva obrada gomolja ključna je za ponudu austrijskih potrošača prve robe klase.

Domaće se stanovništvo moglo isporučiti s regionalnim krumpirom gotovo dosljedno unatoč tim poteškoćama. Tek u svibnju mora se napraviti uvoz. Zadovoljstvo je da se površina u Austriji lako povećala ove godine. Pored toga, poljoprivrednici i poljoprivredne organizacije izrazile su povjerenje u opskrbu tržišnom opskrbom. Farmer izvještava da ...

Prednosti domaćeg krumpira

krumpir nije samo popularno i svestrano jelo u domaćoj kuhinji, već je i prepun hranjivih sastojaka. Oni su dio uravnotežene prehrane koja pruža važne vitamine i minerale. Prema norveškoj studiji, konzumacija dva krumpira može čak doprinijeti dužem životu svaki dan. Potpredsjednik Mayr i predsjednik IGE -a Franz Wanzenböck naglašavaju da potrošači ne samo da promiču svoje zdravlje kupnjom regionalnog krumpira, već mogu aktivno podržati i domaću poljoprivredu.

U jesen će biti i intervju za žetvu u kojem bi donja austrijska komora poljoprivrede, interesna skupina krumpir Construction i AMA marketing željela analizirati razvoj u prošloj sezoni i mogućnosti za budućnost. Ovo je još jedan korak za savladavanje izazova uzgoja krumpira. ORF izvještava da ...

heurige krumpir je osjetljiv i aromatičan i treba ga držati u hladnjaku tako da održavaju svoju kvalitetu. U idealnom slučaju, oni se konzumiraju u roku od nekoliko dana. Delikatna školjka može se jesti bez daljnjeg divljenja, pod uvjetom da su gomolji dobro očišćeni. AMA pečat odobrenja daje potrošačima dodatnu sigurnost kroz testiranu kvalitetu i podrijetlo krumpira i promiče podršku domaćih proizvođača.