Winnod Marchegg：享受该地区最好的铁路美食！

Winnod Marchegg：享受该地区最好的铁路美食！

Marchegg, Österreich - 2025年5月31日，在马尔凯格边境站的加斯塔斯·祖尔·席尼（Gasthaus Zur Schiene）将继续被视为通勤者和旅行者的受欢迎的地方。火车服务员安贾（Anja）对以公平价格提供的美味午餐菜单充满热情。她说：“价格简直是无与伦比的。”在星期三，您可以期待Backhnendl，而在菜单上，在星期五的鱼或烤肝上。这些美味佳肴仅提供9.70欧元，而且已经有一个大型的Staro Brno，价格为4.50欧元。在过去的十年中，Gasthaus Zur Schiene被认为是美食的“宝石”，因为火车司机通常只有短暂的休息时间。这里的心情比其他许多火车站要好得多。

在马尔凯格（Marchegg）中，该电台抗药性与奥地利许多其他火车站的发展形成对比。据市场研究员迈克尔·亚历山大·普罗勒姆（Michael Alexander Populorum）称，火车站的150家餐厅尚未在危机中幸存下来。其中一半是关闭的。通勤者倾向于购买咖啡和糕点以拿走并在火车上消费。 Populorum总结了问题：时间压力和“待办事项文化”使操作员承受着巨大的压力，因为他们再也无法集中精力在客户体验上。

一个时代即将结束

整个餐饮业都承受着压力，必须为客人的期望日益期望做好准备。根据[order monkey.com]（https://ordermonkey.com/trends-ind-der-gastronomie-2025/），数字化转型是一个重要的话题，没有任何企业可以忽略的话题。机器人技术和自动化将增加以承担简单的任务并减轻员工。人工智能用于分析饮食习惯以创建个性化的菜单建议。为了能够在竞争中存在并降低运营成本，这种发展是必要的。

美食的未来

此外，一种创新的技术，例如基于QR的Web应用程序，使客人能够直接从桌面订购和付款越来越多。这样的数字订购选项可以大大缩短等待时间，并改善整个客人体验。但是，尽管一些车站居民继续开花，但可以感受到火车站美食的未来的不确定性。需要幸存的概念来帮助公司解决当前危机。

似乎恢复正常的道路对于火车站的美食而言仍然很远。 Marchegg的Gasthaus Zur Schiene是一个积极的例子，而在Zellerndorf中，有悲伤的现实。指挥家计划以客人的身份返回，并确切地知道她可以在哪里吃得很好。