Winnod Marchegg: nautige piirkonna parimat raudteesignaali!

Winnod Marchegg: nautige piirkonna parimat raudteesignaali!

Marchegg, Österreich - 31. mail 2025 peetakse Marcheggi piirijaamas asuvat Gashaus Zur Schiene'i jätkuvalt pendeldajatele ja ränduritele populaarseks kohaks. Rongijuhi Anja on entusiastlik maitsvatest lõunamenüüdest, mida pakutakse õiglaste hindadega. "Hinnad on lihtsalt ületamatu," ütleb naine. Kolmapäeviti võite oodata Backhnendli, samal ajal kui menüüs on reedeti või küpsetatud maksa. Neid hõrgutisi pakutakse ainult 9,70 eurot ja seal on juba suur Storo BRNO 4,50 euro eest. Gashaus Zur Schiene, mida on viimase kümne aasta jooksul peetud gastronoomia "pärliks", külastatakse palju, kuna rongijuhtidel on sageli vaid lühikesed pausid. Siinne meeleolu on palju parem kui paljudes teistes rongijaamades.

Jaama vastupidavuse populaarsus Marcheggis on vastuolus paljudes teistes Austria rongijaamades. Turuuurija Michael Alexander Populorumi sõnul pole rongijaamade 150 restorani kriisist üle elanud; Pool sellest oli suletud. Pendeldajad kipuvad ostma kohvi ja kondiitritooteid, et rongis ära võtta ja tarbida. Populorum võtab probleemi kokku: ajarõhk ja "to-goo-kultuur" panevad operaatorid tohutu surve alla, kuna nad ei saa enam keskenduda piisavalt kliendikogemustele.

ajastu tuleb lõppeda

Toitlustustööstus tervikuna on surve all ja see peab valmistuma külaliste üha suurenevate ootuste jaoks. Vastavalt telli amm.com on digitaalne ümberkujundamine oluline teema, millest ükski äri ei saa kahe silma vahele jätta. Robootika ja automatiseerimine suurenevad lihtsate ülesannete täitmiseks ja personali leevendamiseks. Tehisintellekti kasutatakse söömisharjumuste analüüsimiseks, et luua isikupärastatud menüüsoovitusi. Sellised arengud on vajalikud selleks, et eksisteerida konkurentsi vastu ja vähendada tegevuskulusid.

gastronoomia tulevik

Lisaks muutub üha enam uuenduslik tehnoloogia nagu QR-põhised veebirakendused, mis võimaldavad külalistel tellida ja otse tabelist maksta. Sellised digitaalsed tellimisvõimalused võivad ooteaega märkimisväärselt lühendada ja parandada külaliste kogemusi tervikuna. Kuid kuigi mõned jaama elanikud jätkavad õitsemist, võib tunda ebakindlust gastronoomia tuleviku osas rongijaamades. Ellujäänud kontseptsioone tuleb kasutada ettevõtete praeguse kriisi üle.

Näib, et normaalse tee juurde on rongijaamades veel kaugel. Marcheggi Gashaus Zur Schiene on positiivne näide, Zellerndorfis aga kurb reaalsus. Direktor kavatseb külalisena naasta ja teab täpselt, kus ta saab hästi süüa.