Inmitten der charmanten Stadt Bruck an der Leitha hat sich ein ganz besonderes Lokal etabliert: das „Herzstück“. Gegründet von Alexander Petznek im vergangenen Jahr, bietet dieses Café und Bar nicht nur einladende Atmosphäre, sondern auch eine exquisite Kuchenvitrine, die jeden Kaffeeliebhaber begeistert. Besonders im Sommer gibt es hausgemachtes Eis, das sich großer Beliebtheit erfreut. Die Weinkompetenz im „Herzstück“ wurde gemeinsam mit der Geschäftsführerin Eva Himmelbauer weiter ausgebaut, um den Gästen ein breites Sortiment an erlesenen Weinen zu präsentieren. Viele kommen gerne „auf ein Bier“, wobei das Biersortiment unter anderem Stiegl Hell vom Fass und lokale Biere umfasst, wie etwa Prugger aus der Bezirksstadt und die Bierspezialitäten der Ehrentrautmannsdorfer Biermanufaktur. Ein Highlight ist das besondere Single-Hop Pilsner mit Nelson Sauvin Hopfen, das Kenner und Genießer gleichermaßen anspricht. Weitere Informationen hierzu finden Sie in einem Artikel auf Gastroportal.
Das „Herzstück“ hat jedoch noch viel mehr zu bieten. Ein Blick auf das Frühstücksangebot zeigt, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist: ob süß, herzhaft, vegetarisch oder klassisch – hier wird jeder fündig. Auch die regionalen Tapas laden zum Kombinieren, Teilen und Genießen ein, wobei die Zutaten sowohl aus der Umgebung stammen als auch von internationalen Ideen inspiriert sind. Die Mehlspeisen, darunter klassische Punschkrapferl und feine Topfentorte, werden mit viel Liebe und Können hergestellt, sodass man sich auf einen echten Gaumenschmaus freuen darf. Im Sommer kann man aus 12 verschiedenen hausgemachten Eissorten wählen, die auch zum Mitnehmen angeboten werden. Für die durstigen Gäste hält das „Herzstück“ Bio-Kaffee von Zwickel, hausgemachte Fruchtsäfte sowie Weine von den Jungen Römern und Spritzer von Thomas Windholz bereit. Wer es alkoholfrei bevorzugt, kann sich auf Frizzante oder Gin Tonic von Schmuttis freuen. Weitere Details zu den Angeboten finden Sie auf der Webseite des Lokals unter Das Herzstück.
Ein Treffpunkt für Genießer
Das „Herzstück“ hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher entwickelt. Es vereint die Gemütlichkeit eines traditionellen Lokals mit einem modernen, ansprechenden Konzept. Besonders die Kombination aus regionalen und internationalen Einflüssen in der Speisen- und Getränkekarte erfreut sich großer Beliebtheit. Es zeigt sich, dass Bruck an der Leitha nicht nur für seine historischen Stätten bekannt ist, sondern auch für kulinarische Raritäten, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen lassen.
In einem kleinen Ort wie Bruck an der Leitha ist das „Herzstück“ nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein kultureller Knotenpunkt. Hier kommen Menschen zusammen, um sich auszutauschen, neue Ideen zu entwickeln und einfach eine gute Zeit zu verbringen. Die lokale Gastronomie spielt eine wesentliche Rolle in der Gemeinschaft, und das „Herzstück“ ist ein Paradebeispiel dafür, wie man Tradition und Innovation miteinander verbinden kann. So wird deutlich, dass das „Herzstück“ weit mehr ist als nur ein Café oder eine Bar – es ist ein Ort, an dem sich die Seele der Stadt widerspiegelt und wo jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.