Villach otrzymuje nowy browar miasta: inwestycja 5,5 miliona euro!

Villach otrzymuje nowy browar miasta: inwestycja 5,5 miliona euro!

Villach, Österreich - W Villach coś się dzieje! Związek Brau inwestuje energicznie w przyszłości i przynosi oddech świeżego powietrza do tradycyjnej produkcji piwa miasta. W sumie 5,5 miliona euro wprowadzi do renowacji nowego browaru miejskiego, który ma zostać ukończony w pierwszej połowie 2026 r.. Regionalny kierownik Union Brau, Oliver Plieschnig, podkreśla kulturowe znaczenie piwa i postrzega nowy browar nie tylko jako placówka produkcyjna, ale także jako ważny punkt spotkania dla obywateli. krone donosi, że browar jest zbudowany tuż obok browaru, co tworzy ekscytujący związek między tradycją a nowoczesnością.

Z planowaną emisją 7000 hektolitrów rocznie browar staje się prawdziwym klejnotem dla miłośników piwa. Brewer Lukas Scharf przygotował już zespół maksymalnie czterech osób, aby czekać z jasną koncepcją: proces produkcji warzy się w ciągu dwóch dni, wypełniając dwa dni i sprzątając pewnego dnia. Dla każdego procesu warzenia należy produkować 25 hektolitrów. Jednak „normalne” piwo Villacher jest nadal warzone w Graz.

Kultura piwa i społeczność

Nowy browar miejski powinien nie tylko produkować piwo, ale także służyć jako miejsce gromadzenia i kultury. Oferowane jest trening dla sommelierów piwa, co dodatkowo podkreśla znaczenie piwa. Wiceprezes Gerda Sandriesser popiera projekt i podkreśla wielkie znaczenie, jakie będzie miał browar miasta. Podczas specjalnej współpracy piwo z Nowego Kościoła Day zostało również wybrane i zaprezentowane w ślepej degustacji.

Ale produkcja piwa to nie tylko kwestia smaku - ma długą tradycję w Austrii. Jak donosi Wikipedia , Austria ma wysoką gęstość sommelierów piwa i różnorodne browarów: w 2018 r. Było 298 miejsc do browaru, z których 267 było operowane o długości 20 000 lat. Warehouse i Märzen Beer są najpopularniejszymi odmianami, z ponad 60 % piwa beczkowego. Popularne marki obejmują również lokalne produkty, takie jak „Hirter” i „Villacher Beer”.

Inwestycja w nowy browar miejski jest nie tylko przedsięwzięciem gospodarczym, ale także wyraźnym sygnałem dla związku między tradycją a przyszłością. Obywatele Villach mogą spodziewać się ekscytujących czasów w radzeniu sobie z ich ukochaną kulturą parzenia. W końcu nacisk kładziony jest nie tylko na piwo, ale także na społeczności!

Na pierwsze wrażenie, przełomowa ceremonia z kranem i publiczną degustacją była należycie świętowana - znak, że Villach jest najlepszym sposobem na nowoczesne miasto piwa. Rozwój nowego browaru miejskiego stanowi kolejny krok, aby utrzymać kulturę piwa przy życiu w Austrii, a jednocześnie ożywić ją poprzez połączenie starych tradycji z innowacyjnymi podejściami. Brau Union jest zatem pioneer dla dynamicznego piwa w naszym pięknym mieście!