Villach saa uuden kaupungin panimon: 5,5 miljoonaa euroa sijoitus!

Villach saa uuden kaupungin panimon: 5,5 miljoonaa euroa sijoitus!

Villach, Österreich - Villachissa jotain tapahtuu! Brau -liitto sijoittaa tulevaisuuteen voimakkaasti ja tuo raikkaan ilman hengityksen kaupungin perinteiseen oluen tuotantoon. Yhteensä 5,5 miljoonaa euroa virtaa uuden kaupungin panimon kunnostamiseen, jonka odotetaan saavan päätökseen vuoden 2026 ensimmäisellä puoliskolla. Brau -liiton aluepäällikkö Oliver Plieschnig korostaa oluen kulttuurista merkitystä ja näkee uuden panimon, ei vain tuotantolaitoksena, vaan myös kansalaisten tärkeänä kokouspaikkana. Krone raportoi, että panimo on rakennettu aivan panimon viereen, mikä luo jännittävän yhteyden perinteiden ja nykyaikaisuuden välillä.

Suunnitellulla 7000 hehtaarin päästöllä vuodessa panimosta tulee todellinen helmi oluen ystäville. Panimo Lukas Scharf on jo koonnut jopa neljän ihmisen ryhmän odottamaan selkeällä konseptilla: tuotantoprosessi on valmistettu kahden päivän rytmissä, täyttäen kaksi päivää ja puhdistaa yhden päivän. Jokaiselle panimoprosessille on tuotettava 25 hehtaaria. "Normaali" Villacher -olut on kuitenkin edelleen valmistettu Grazissa.

olutkulttuuri ja yhteisö

Uuden kaupungin panimon ei tulisi vain tuottaa olutta, vaan myös toimia keräys- ja kulttuurin paikkana. Tarjolla on olut -sommelierien koulutus, joka korostaa edelleen oluen merkitystä. Varakaupunginjohtaja Gerda Sandriesser tukee hanketta ja korostaa suurta merkitystä, jota kaupungin panimo Villachilla on. Erityisessä yhteistyössä myös uusi kirkon päivän olut valittiin ja esitettiin sokeassa maistamisessa.

Mutta oluen tuotanto ei ole vain maun kysymys - sillä on pitkät perinteet Itävallassa. Kuten ilmoitettiin Wikipedia , Itävallassa on suuri olut -sommelien ja monien panimoiden tiheys: vuonna 2018 oli 298 paneikkaa. Varasto- ja Märzen -olut ovat suosituimpia lajikkeita, yli 60 %: lla luonnosolut. Suosittuihin tuotemerkeihin kuuluvat myös paikalliset tuotteet, kuten "Hirter" ja "Villacher Beer".

Investointi uuteen kaupungin panimoon ei ole vain taloudellinen yritys, vaan myös selkeä signaali perinteiden ja tulevaisuuden väliselle yhteydelle. Villachin kansalaiset voivat odottaa jännittäviä aikoja rakkaansa panimokulttuurinsa kanssa. Loppujen lopuksi painopiste ei ole vain olutta, vaan myös yhteisöä!

Ensimmäisen vaikutelman vuoksi uraauurtava seremonia, jossa oli hana ja julkinen maistaja Uuden kaupungin panimon kehitys edustaa lisäaskelta olutkulttuurin pitämiseksi hengissä Itävallassa ja elvyttämällä sitä samalla yhdistämällä vanhat perinteet innovatiivisiin lähestymistapoihin. Brau Union on siksi pioneeri dynaamisen oluen tulevaisuudelle kauniissa kaupungissamme!