Villach saab uue linna õlletehase: 5,5 miljonit eurot investeeringut!

Villach saab uue linna õlletehase: 5,5 miljonit eurot investeeringut!

Villach, Österreich - Villachis midagi juhtub! Brau Liit investeerib tulevikus jõuliselt ja toob linna traditsioonilise õlletootmisse värsket õhku. Uue linna õlletehase renoveerimisesse voolab kokku 5,5 miljonit eurot, mis peaks valmima 2026. aasta esimesel poolel. Brau liidu piirkondlik juht Oliver Plieschnig rõhutab õlle kultuurilist tähtsust ja näeb uut õlletehast mitte ainult tootmisvõimalusena, vaid ka kodanike oluliseks koosolekupunktiks. Krone teatab, et õlletehas on ehitatud otse õlletehase kõrvale, mis loob põneva ühenduse traditsiooni ja modernsuse vahel.

Planeeritud emissiooniga 7000 hektoliitrit aastas, saab õlletehasest õllearmastajatele tõeline pärl. Õlletootja Lukas Scharf on juba kokku pannud kuni nelja inimesega meeskonna, kes saab selge kontseptsiooniga oodata: tootmisprotsess on pruulitud kahe päeva rütmis, täites kaks päeva ja puhastades ühel päeval. Iga õllepruulimisprotsessi jaoks tuleb toota 25 hektoliitrit. "Normaalne" Villacher Beer on siiski Grazis pruulitud.

õllekultuur ja kogukond

Uus linna õlletehas ei peaks mitte ainult tootma õlut, vaid ka kogunemise ja kultuuri kohaks. Pakutakse õlle sommeljee koolitust, mis rõhutab veelgi õlle tähtsust. Abilinnapea Gerda Sandriesser toetab projekti ja rõhutab Villachi linna õlletehase suurt tähtsust. Spetsiaalse koostöö käigus valiti ka uus Church Day õlu ja esitleti pimeda degusteerimisel.

Kuid õlletootmine pole lihtsalt maitse küsimus - sellel on Austrias pikk traditsioon. Nagu teatatud Vikipeedia , on Austrias õllede sommeläbide kõrge tihedusega ja mitmesuguseid õlletehaseid: 2018. aastal oli 298 õmmeldamispaikat, mis oli 267 -ga töötav. Ladu ja Märzeni õlu on kõige populaarsemad sordid, üle 60 % mustandiõllest. Populaarsete kaubamärkide hulka kuuluvad ka kohalikud tooted nagu "Hirter" ja "Villacher Beer".

Investeering uude linna õlletehasesse pole mitte ainult majanduslik ettevõtmine, vaid selge signaal traditsiooni ja tuleviku vahelise seose kohta. Villachi kodanikud võivad oma armastatud õllekultuuriga tegelemisel oodata põnevaid aegu. Lõppude lõpuks pole tähelepanu keskmes mitte ainult õllele, vaid ka kogukonnale!

Esmamulje jaoks tähistati nõuetekohaselt murrangulist tseremooniat kraanide ja avaliku degusteerimisega - seda märki, et Villach on parim viis moodsasse õllelinna. Uue linna õlletehase areng on veel üks samm õllekultuuri elus hoidmiseks Austrias ja samal ajal taaselustada seda, ühendades vanad traditsioonid uuenduslike lähenemisviisidega. brau union seetõttu on meie kaunite linna tee pioneer!