فيلاش يحصل على مصنع جعة مدينة جديد: 5.5 مليون يورو الاستثمار!

فيلاش يحصل على مصنع جعة مدينة جديد: 5.5 مليون يورو الاستثمار!

Villach, Österreich - في فيلاش يحدث شيء ما! يستثمر اتحاد براو بقوة في المستقبل ويجلب أنفاسًا من الهواء النقي إلى إنتاج البيرة التقليدي في المدينة. سوف يتدفق ما مجموعه 5.5 مليون يورو إلى تجديد مصنع الجعة الجديد في المدينة ، والذي من المتوقع أن يكتمل في النصف الأول من عام 2026. ويؤكد المدير الإقليمي لاتحاد براو ، أوليفر بليشنيج ، على الأهمية الثقافية للبيرة ويرى أن الجعة الجديد ليس فقط كدقة إنتاج ، ولكن أيضًا كنقطة اجتماع مهمة للمواطنين. تقارير krone أن مصنع الجعة مبني بجوار مصنع الجعة ، مما يخلق علاقة مثيرة بين التقاليد والحداثة.

مع انبعاث مخطط له 7000 هكتوليتر سنويًا ، يصبح مصنع الجعة جوهرة حقيقية لمحبي البيرة. قام Brewer Lukas Scharf بالفعل بتجميع فريق من أربعة أشخاص للانتظار بمفهوم واضح: يتم تخمير عملية الإنتاج في غضون يومين ، وملء يومين وتنظيف يوم واحد. يتم إنتاج 25 Hectoliters لكل عملية تخمير. ومع ذلك ، فإن بيرة "العادية" "العادية" لا تزال تخمر في غراتس.

ثقافة البيرة والمجتمع

لا ينبغي أن ينتج مصنع الجعة الجديد City Brewery البيرة ، ولكن أيضًا بمثابة مكان للتجمع والثقافة. يتم تقديم التدريب على سومميليرز البيرة ، مما يؤكد أكثر أهمية البيرة. يدعم نائب العمدة Gerda Sandriesser المشروع ويؤكد الأهمية الكبيرة التي ستحصل عليها مصنع الجعة في City Villach. في تعاون خاص ، تم اختيار بيرة يوم الكنيسة الجديدة وعرضها في تذوق أعمى.

لكن إنتاج البيرة ليس مجرد مسألة ذوق - إنه له تقليد طويل في النمسا. كما تم الإبلاغ عن Wikipedia ، تم تشغيل النمسا من الكثافة العالية من سومميليرز البيرة ومجموعة متنوعة من مصانع الجعة: في عام 2018 ، كانت هناك 298 مكانًا للطبخ ، والتي تم تشغيلها 267. يعد Warehouse و Märzen Beer من أكثر الأصناف شعبية ، مع أكثر من 60 ٪ من مسودة البيرة. تشمل العلامات التجارية الشهيرة أيضًا منتجات محلية مثل "Hirter" و "Villacher Beer".

الاستثمار في مصنع الجعة في المدينة الجديد ليس مجرد تعهد اقتصادي ، ولكنه إشارة واضحة للعلاقة بين التقاليد والمستقبل. يمكن لمواطني فيلاش التطلع إلى أوقات مثيرة في التعامل مع ثقافة التخمير المحببة. بعد كل شيء ، التركيز ليس فقط على البيرة ، ولكن أيضا المجتمع!

من أجل الانطباع الأول ، تم الاحتفال بالحفل الرائد مع الصنبور والتذوق العام على النحو الواجب - وهي علامة على أن Villach على أفضل طريقة إلى مدينة بيرة حديثة. يمثل تطوير مصنع الجعة الجديد المدينة خطوة أخرى للحفاظ على ثقافة البيرة على قيد الحياة في النمسا وفي الوقت نفسه إحياءها من خلال الجمع بين التقاليد القديمة والمناهج المبتكرة. Brau Union لمستقبل بيرة ديناميكية فينا!