Vysoké potešenie z poľnohospodárskeho trhu: Regionálne pochúťky priamo na mieste!

Vysoké potešenie z poľnohospodárskeho trhu: Regionálne pochúťky priamo na mieste!

Osobitné potešenie čaká na návštevníkov farmárskeho trhu Faaker, ktorý je prezentovaný ako súčasť série „Markt Whisper“. Podľa meinzirk.at Med. Toto je prvá návšteva trhu pre Gert a nálada by nemohla byť lepšia - návštevníci trhu veľmi dobre prijímajú cyklistiku Apple.

Ďalším vrcholom je „Faaker Standl“, ktorý prevádzkuje Christof Ott. Ponúkajú sa tu regionálne výrobky vrátane výdatných potravín, ako sú hamburgery, hranolky a párky, ako aj domáce šťavy a pivo Loncium. Regionálna orientácia je obzvlášť pozoruhodná, pretože všetky zložky pochádzajú z maximálneho polomeru 25 kilometrov.

Udržateľnosť v trende

Počíta sa nielen vkus, ale na trhu sa nezanedbáva aj udržateľnosť. Ingun Kluppenegger ponúka karinthské špeciality zo zachránených surovín. Ich výrobky sú bez plastov, nulové a vegánske a podporujú ženy s nízkymi príjmami. Siegfried Gaggl presvedčí svoj rad syrov, klobásy a salámy a ponúka chlieb vyrobený z Natursauerteig, ktorý je odolný na 14 dní. Tieto výrobky jasne ukazujú, aká dôležitá je regionálnosť a udržateľnosť pre mnohé stojany.

ludwig z Andorf neďaleko Maria Saal ponúkajú čerstvé organické čipy, ktoré sú spracované a dvojité vyprážané zo surových zemiakov-skutočné potešenie bez zmrazenia. Vďaka takýmto zaobchádzaniam je trh poľnohospodárov miestom stretnutia pre všetkých, ktorí oceňujú regionálne potešenie a chcú sa dozvedieť niečo o pôvode ich jedla.

Prehľad poľnohospodárskych trhov v Carinthii

V Carinthii sa poľnohospodári stali veľmi dôležité. Rastúci dopyt po čerstvých a regionálnych výrobkoch podporuje povedomie spotrebiteľov. Benediktínsky trh a Biomarkt v Klagenfurte sú obzvlášť populárne medzi mnohými trhmi, ako správy Regiotarier . okres Markt meno umiestnenie Trh časy klagenfurt stadt Benedictine Market Benedictineplatz Št, So 6:00 - 13:00. klagenfurt stadt Biomarkt lidmanskygasse Fr 7:00-1 pm Villach Stadt Villacher Weekly Market Markthalle, burgplatz St, So 7:00 - 13:00 feldkirchen Týždenný trh hlavné štvorcové feldkirchen SA 8:00 - 13:00

Počet a rozmanitosť trhov v Karinthii ukazuje, ako veľmi ľudia oceňujú priamy kontakt s producentmi. Vo väčších mestách, ako je Viedeň, sú poľnohospodárske trhy často súčasťou týždenných trhov, zatiaľ čo vo vidieckych oblastiach sa trhy často konajú iba od jari do jesene. Stále viac a viac dedín sa však snaží čo najlepšie vytvárať ponuky po celý rok, čo zvyšuje možnosť vzťahu s čerstvými výrobkami pre obyvateľov.

Viac informácií o iných trhoch v Carinthii a ich produktoch sa oplatí pozrieť sa na zaujímavé fakty . Tu sú nielen otvárací časy a miesta úhľadne uvedené tu, ale existujú aj možnosti kontaktu na doplnenie zoznamu.

Trh farmárov Faaker je ukážkovým príkladom úspešnej kombinácie tradície, potešenia a udržateľnosti. Návšteva nie je len kulinársky zážitok, ale aj krok správnym smerom pre vedomejší životný štýl.