Vysoké potešenie z poľnohospodárskeho trhu: Regionálne pochúťky priamo na mieste!

Vysoké potešenie z poľnohospodárskeho trhu: Regionálne pochúťky priamo na mieste!

Villach, Österreich - Osobitné potešenie čaká na návštevníkov farmárskeho trhu Faaker, ktorý je prezentovaný ako súčasť série „Markt Whisper“. Podľa meinzirk.at Med. Toto je prvá návšteva trhu pre Gert a nálada by nemohla byť lepšia - návštevníci trhu veľmi dobre prijímajú cyklistiku Apple.

Ďalším vrcholom je „Faaker Standl“, ktorý prevádzkuje Christof Ott. Ponúkajú sa tu regionálne výrobky vrátane výdatných potravín, ako sú hamburgery, hranolky a párky, ako aj domáce šťavy a pivo Loncium. Regionálna orientácia je obzvlášť pozoruhodná, pretože všetky zložky pochádzajú z maximálneho polomeru 25 kilometrov.

Udržateľnosť v trende

Počíta sa nielen vkus, ale na trhu sa nezanedbáva aj udržateľnosť. Ingun Kluppenegger ponúka karinthské špeciality zo zachránených surovín. Ich výrobky sú bez plastov, nulové a vegánske a podporujú ženy s nízkymi príjmami. Siegfried Gaggl presvedčí svoj rad syrov, klobásy a salámy a ponúka chlieb vyrobený z Natursauerteig, ktorý je odolný na 14 dní. Tieto výrobky jasne ukazujú, aká dôležitá je regionálnosť a udržateľnosť pre mnohé stojany.

ludwig z Andorf neďaleko Maria Saal ponúkajú čerstvé organické čipy, ktoré sú spracované a dvojité vyprážané zo surových zemiakov-skutočné potešenie bez zmrazenia. Vďaka takýmto zaobchádzaniam je trh poľnohospodárov miestom stretnutia pre všetkých, ktorí oceňujú regionálne potešenie a chcú sa dozvedieť niečo o pôvode ich jedla.

Prehľad poľnohospodárskych trhov v Carinthii

V Carinthii sa poľnohospodári stali veľmi dôležité. Rastúci dopyt po čerstvých a regionálnych výrobkoch podporuje povedomie spotrebiteľov. Benediktínsky trh a Biomarkt v Klagenfurte sú obzvlášť populárne medzi mnohými trhmi, ako správy Regiotarier . okres Markt meno umiestnenie Trh časy Klagenfurt stadt Benedictine Market Benedictineplatz Št, So 6:00 - 13:00. klagenfurt stadt Biomarkt lidmanskygasse Fr 7:00-1 pm Villach Stadt Villacher Weekly Market Markthalle, burgplatz St, So 7:00 - 13:00 feldkirchen Týždenný trh hlavné štvorcové feldkirchen SA 8:00 - 13:00

Počet a rozmanitosť trhov v Karinthii ukazuje, ako veľmi ľudia oceňujú priamy kontakt s producentmi. Vo väčších mestách, ako je Viedeň, sú poľnohospodárske trhy často súčasťou týždenných trhov, zatiaľ čo vo vidieckych oblastiach sa trhy často konajú iba od jari do jesene. Stále viac a viac dedín sa však snaží čo najlepšie vytvárať ponuky po celý rok, čo zvyšuje možnosť vzťahu s čerstvými výrobkami pre obyvateľov.

Viac informácií o iných trhoch v Carinthii a ich produktoch sa oplatí pozrieť sa na zaujímavé fakty . Tu sú nielen otvárací časy a miesta úhľadne uvedené tu, ale existujú aj možnosti kontaktu na doplnenie zoznamu.

Trh farmárov Faaker je ukážkovým príkladom úspešnej kombinácie tradície, potešenia a udržateľnosti. Návšteva nie je len kulinársky zážitok, ale aj krok správnym smerom pre vedomejší životný štýl.