Farm Market High Needation: Regionale delikatesser direkte på stedet!

Farm Market High Needation: Regionale delikatesser direkte på stedet!

Villach, Österreich - En særlig fornøjelse venter besøgende på Faaker Farmers 'Market, der præsenteres som en del af serien "Markt Whisper". I henhold til meinzirk.at , gert silberbauer ikke kun bringer gert silberbauer sammen med sin bedstemor, men også sunfl. Stå. Dette er det første besøg på markedet for Gert, og stemningen kunne ikke være bedre - Apple -cyklingen modtages meget godt af markedets besøgende.

Et andet højdepunkt er "Faaker Standl", der drives af Christof Ott. Regionale produkter tilbydes her, herunder hjertelig mad såsom burgere, pommes frites og pølser samt hjemmelavede juice og lonciumøl. Den regionale orientering er især bemærkelsesværdig, fordi alle ingredienser kommer fra en maksimal radius på 25 kilometer.

bæredygtighed i tendensen

Ikke kun smagstællingerne, men også bæredygtighed overses ikke på markedet. Ingun Kluppenegger tilbyder carinthiske specialiteter fra reddede råvarer. Deres produkter er plastfrie, nul-sest og vegansk, og det understøtter kvinder med lave indkomster. Siegfried Gaggl overbeviser med sin række ost, pølse og salami og tilbyder et brød lavet af Natursauerteig, som er holdbar i 14 dage. Disse produkter viser tydeligt, hvor vigtig regionalitet og bæredygtighed er for mange stander.

Ludwig fra Andorf nær Maria Saal, der tilbydes friske organiske chips, der er forarbejdet og dobbeltsteg fra rå kartofler-en reel glæde uden frysning. Sådanne godbidder gør landmændets marked til et mødested for alle, der værdsætter regional nydelse og ønsker at lære noget om deres mads oprindelse.

Oversigt over landmændsmarkederne i Carinthia

I Carinthia er landmændsmarkederne blevet meget vigtige. Den stigende efterspørgsel efter friske og regionale produkter fremmer forbrugernes opmærksomhed. Det benediktinske marked og biomartet i Klagenfurt er især populære blandt de mange markeder, da rapporter regiotarier . Her er en kort oversigt over nogle markeds

Antallet og mangfoldigheden af ​​markederne i Carinthia viser, hvor meget folk værdsætter direkte kontakt med producenterne. I større byer som Wien er landmændsmarkederne ofte en del af de ugentlige markeder, mens markederne i landdistrikter ofte kun finder sted fra foråret til efterår. Men flere og flere landsbyer gør deres bedste for at oprette tilbud året rundt, hvilket øger muligheden for at relatere til friske produkter for beboerne.

For mere information om andre markeder i Carinthia og deres produkter, er det værd at se på interessante fakta . Ikke kun er åbningstider og placeringer pænt anført her, men der er også kontaktindstillinger til at supplere listen.

Faaker Farmers 'Market er et godt eksempel på den vellykkede kombination af tradition, nydelse og bæredygtighed. Et besøg er ikke kun en kulinarisk oplevelse, men også et skridt i den rigtige retning for en mere bevidst livsstil.