Φεστιβάλ ψαριών στο Feld Am Βλέπε: Το Culinary Highlight προσελκύει 7000 άτομα!

Φεστιβάλ ψαριών στο Feld Am Βλέπε: Το Culinary Highlight προσελκύει 7000 άτομα!

Feld am See, Österreich - Το Σάββατο 12 Ιουλίου 2025, το 21ο Φεστιβάλ Ψαριών πραγματοποιείται στο Feld Am See. Η αρχή του λαϊκού γεγονότος είναι στις 10 το πρωί στη γραφική πλατεία της Εκκλησίας. Το Φεστιβάλ Ψαριών έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή γαστρονομικά φεστιβάλ στην περιοχή όλα αυτά τα χρόνια και προσελκύει πολλούς επισκέπτες κάθε χρόνο: μέσα. Σύμφωνα με το kleine zeitung Αυτό το έτος αναμένεται να προσβλέψει σε μια ποικιλία πιάτων ψαριών.

Μια πολύχρωμη προσφορά περιμένει τους επισκέπτες: Μέσα: Από το κλασικό ψάρι συνδετήρα με το Carinthian Laxn έως τις σύγχρονες δημιουργίες, όπως τα ψάρια και η πίτσα ψαριών, υπάρχει κάτι για κάθε γεύση. Και το καλύτερο από όλα: ένας τόνος ψαριών από τις περιφερειακές εταιρείες αναπαραγωγής και το Millstatt See είναι πρόσφατα σερβίρεται. The regional manufacturers and restaurateurs present their specialties, which makes the festival a highlight of the culinary diversity, as well as meinbezirk.at illustrated.

Μαγειρικές απολαύσεις από την περιοχή

Η επιλογή των πιάτων είναι σχεδόν ατελείωτη. Εκτός από τα αποδεδειγμένα κλασικά, οι γκουρμέ παραλλαγές βρίσκονται επίσης στο πρόγραμμα, όπως η σούπα ψαριών, οι σαλάτες paella και ψαριών. Για όσους τους αρέσει λίγο πιο ρουστίκ, υπάρχουν Fischburger και Fischnudeln. Οι τοπικοί οικοδεσπότες παρουσιάζουν τις δημιουργίες τους και έτσι μπορείτε να προσβλέπουμε σε πολλές γαστρονομικές απολαύσεις. Προσφέρεται επίσης ένα ιδιαίτερα αποκλειστικό ποτό: το "Sauvignon Blanc Feld Am See" το 2024 από το φημισμένο οινοποιείο Walter Skoff από το Gamlitz της Νότιας Στυρίας, ταιριάζει απόλυτα με τα πιάτα ψαριών και στρογγυλοποιεί τη μαγειρική εμπειρία.

Ολόκληρο το γεγονός υποστηρίζεται από την ιχθυοκαλλιέργεια "ψάρια Carinthia" υπό την καθοδήγηση του Gabi και του Andreas Hofer, οι οποίοι εγγυώνται τις παραδόσεις των ψαριών. Αυτή η περιφερειακή σύνδεση όχι μόνο εξασφαλίζει φρέσκα προϊόντα, αλλά δημιουργεί επίσης μια ισχυρή αίσθηση κοινότητας μεταξύ των συμμετεχόντων.

τόπος συνάντησης

Το Φεστιβάλ Ψαριών δεν είναι μόνο ένα φεστιβάλ για γκουρμέ, αλλά και ένας τόπος συνάντησης για τους ντόπιους και τους τουρίστες. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και εορταστική ταυτόχρονα και υπάρχουν πάντα νέες ευκαιρίες να μιλήσετε με άλλους ανθρώπους. Είτε απολαμβάνετε ένα ρολό ψαριών είτε γιορτάζετε ένα τμήμα μιας καπνιστής πέστροφας - η ευελιξία βρίσκεται στο προσκήνιο εδώ.

Εάν δεν είχατε αρκετό μετά το φεστιβάλ ψαριών, μπορείτε να προσβλέπουμε στο επόμενο γεγονός: Στις 16 Ιουλίου 2025, οι συναυλίες Landhaushof στο Klagenfurt βρίσκονται στο πρόγραμμα. Εκεί η αντιπροσωπεία του Stadtkapelle Klagenfurt, γνωστή για τα πάνω από 100 χρόνια ύπαρξης, θα θέσει μουσικά σημεία.

Σύντομα θα είναι και πάλι και πάλι και το 21ο Φεστιβάλ Ψαριών θα είναι ένα φεστιβάλ για όλες τις αισθήσεις. Μια επίσκεψη αξίζει σίγουρα!