Πολύχρωμο, βιώσιμο και γεμάτο ζωή: Η μαγεία του κήπου της Susanne Peterschitz

Πολύχρωμο, βιώσιμο και γεμάτο ζωή: Η μαγεία του κήπου της Susanne Peterschitz

Στο Feldkirchen, η 61χρονη Susanne Peterschitz γιορτάζει τη φανταστική της νίκη στους Ολυμπιακούς Αγώνες λουλουδιών Carinthian Gardeners'. Ο κήπος της, μια αληθινή λάμψη χρωμάτων, αντικατοπτρίζει όχι μόνο τη δημιουργική της γραμμή, αλλά και τη βαθιά κατανόησή της για τη φύση. Αυτός ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με την Πολιτεία της Καρινθίας, το Γεωργικό Επιμελητήριο και την Kleine Zeitung και αναγνώρισε τη δέσμευση των ντόπιων κηπουρών. Η χαρά της κηπουρικής έχει γίνει ιδιαίτερα σημαντική για την Peterschitz από τότε που συνταξιοδοτήθηκε και πλέον αφιερώνει τουλάχιστον δύο ώρες την ημέρα στον κήπο της.

Τι κάνει τον κήπο σας τόσο ξεχωριστό, ίσως ρωτήσουν κάποιοι; Η ποικιλία των χρωμάτων των λουλουδιών και τα υπέροχα καθίσματα δεν είναι μόνο μια γιορτή για τα μάτια, αλλά και ένα μέρος για να χαλαρώσετε. Η ίδια η Peterschitz περιγράφει το βοτάνισμα ως μια διαλογιστική δραστηριότητα που της επιτρέπει να είναι σε αρμονία με τη φύση. Στο μέλλον, σχεδιάζει να χτίσει μια νέα ξύλινη βεράντα με τον σύζυγό της στη σκιερή πλευρά του σπιτιού τους. Θέλει να δημιουργήσει μια όαση γαλήνης, στο πνεύμα του βιώσιμου σχεδιασμού κήπων.

Αειφορία στον κήπο

Όσον αφορά τη βιωσιμότητα, η προσέγγιση του Peterschitz ταιριάζει απόλυτα. Σύμφωνα με μια μελέτη για τη βιώσιμη κηπουρική που πραγματοποιήθηκε το καλοκαίρι του 2020, είναι σημαντικό να ελαχιστοποιηθεί το οικολογικό αποτύπωμα μέσω διαφόρων πρακτικών. Οι βιώσιμοι κήποι όχι μόνο εξασφαλίζουν καλύτερη ποιότητα αέρα, αλλά προστατεύουν και τη βιοποικιλότητα. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, τη σωστή χρήση του βρόχινου νερού, την αποφυγή χημικών φυτοφαρμάκων και τη δημιουργία κομπόστ.

«Ένας βιώσιμος κήπος μπορεί να δεσμεύσει το CO2 και να παρέχει βιότοπο για πολλά είδη», εξηγεί η μελέτη. Η αποφυγή του πλαστικού και η χρήση τοπικών υλικών εκτιμάται όλο και περισσότερο από πολλούς κηπουρούς. Η Peterschitz έχει εσωτερικεύσει τον πυρήνα αυτών των αρχών και όχι μόνο θέλει να φυτέψει λουλούδια με τα εγγόνια της, αλλά και να μεταδώσει την αγάπη της για τη φύση. Η προώθηση της βιοποικιλότητας μέσω της ενσωμάτωσης των αυτοχθόνων φυτών έχει μεγάλη σημασία για αυτούς.

Η κηπουρική ως τέχνη ζωής

«Είμαι κακός κηπουρός λαχανικών», μιλάει ανοιχτά για τις αδυναμίες της, «αλλά αυτό δεν με εμποδίζει να ζήσω τη χαρά μου στον κήπο». Ο κήπος της Peterschitz δεν είναι μόνο ένας χώρος χαλάρωσης, αλλά και ένας χώρος στον οποίο αναλαμβάνει την ευθύνη για το περιβάλλον. Μέσα από μικτές καλλιέργειες και την απουσία μηχανημάτων, ο κήπος προσφέρει έναν κόσμο χαλάρωσης και εμπειρίας που μειώνει το δικό σας οικολογικό αποτύπωμα. Με κάθε λουλούδι που φυτεύεται και κάθε περιοχή που φροντίζεται, δείχνει ότι η βιώσιμη κηπουρική είναι απλώς μια τέχνη ζωής.

Εκτός από τις πρακτικές πτυχές, υπάρχει επίσης η υγεία και η ευεξία που προάγει η σωματική δραστηριότητα κατά την κηπουρική. Ο Peterschitz είναι το ζωντανό παράδειγμα ότι η βιωσιμότητα και η προσωπική χαρά μπορούν να συνδυαστούν υπέροχα. Στόχος της παραμένει να συνεχίσει να κάνει τον κήπο της ένα μέρος που όχι μόνο φαίνεται όμορφο, αλλά αντιπροσωπεύει επίσης ένα πρότυπο για περιβαλλοντικά συνειδητή συμπεριφορά.