Repere culinare: Carintia celebrează plăcerea și diversitatea regională!

Repere culinare: Carintia celebrează plăcerea și diversitatea regională!

În regiunea pitorească din jurul lacului Millstätter See, în curând va fi din nou „bucurați-vă până când vine medicul”. Peste 30 de afaceri regionale vă invită să descoperi diversitatea culinară a Carintiei. Evenimentul va fi lansat pe 19 septembrie cu un eveniment de deschidere deja complet rezervat numit „Culinary Journey” în Bad Kleinkirchheim. Faceți clic pe Rapoarte din Carintia. Aici, gurmanzii pot gusta delicatese precum supa Sauvignon cu brânză de floare de fân cu cartofi prăjiți de cimbru și friptură suculentă de căprioară, cu legume proaspete pentru pui.

Dar acesta este doar începutul! Fiecare weekend are un motto culinar special care celebrează gama largă de specialități din Carintia. Fie că „vinul din Carintia se întâlnește cu brânza din Carintia” sau „capriul întâlnește lacul”, varietatea oferită este absolut impresionantă. În plus, sâmbăta există o piață gourmet în Bad Kleinkirchheim, unde producătorii regionali își prezintă specialitățile delicioase.

Slow food și delicii regionale

Un alt punct culminant în peisajul culinar din Carintia este „Piața Slow Food Central Carintia” și „Festivalul Vinului din Carintia”, care va avea loc în cadrul Zilelor Alpe-Adria. Evenimentul se concentrează pe gustul regional și plăcerea durabilă, cu filozofia slow food - bună, curată și corectă - în centru relatează vin din Carintia.

Vă puteți bucura de companiile participante, deoarece vinificatorii remarcabili din Carintia sunt prezenți și își prezintă vinurile fine. Printre aceștia se numără producătorii de vin din orașul Klagenfurt, Weinbau Hudelist și crama Burg Taggenbrunn. Pentru iubitorii de bere, există specialități artizanale de la Hirter, Wimitz și Gelter de descoperit, care oferă și delicii culinare.

Repere culinare pentru toate simțurile

Evenimentele din această toamnă oferă o sărbătoare pentru toate simțurile și vă invită să experimentați de aproape calitatea deosebită a peisajului și a produselor. Tradițiile de lungă durată ale producătorilor regionali sunt o parte importantă a evenimentelor și arată cât de delicioasă și diversă poate fi bucătăria austriacă.

În general, festivalul culinar din Lacul Millstätter See și zona înconjurătoare este o oportunitate minunată nu numai de a experimenta deliciile culinare din Carintia, ci și de a afla mai multe despre originea și calitatea ingredientelor. Vino și lasă-ne să te convingem de deliciul regiunii!