Kulinářské vrcholy: Korutany oslavují požitek a regionální rozmanitost!

Kulinářské vrcholy: Korutany oslavují požitek a regionální rozmanitost!

V malebném kraji kolem jezera Millstätter See bude brzy opět „užívat si, dokud nepřijde doktor“. Více než 30 regionálních podniků vás zve k objevování kulinářské rozmanitosti Korutan. Akce bude zahájena 19. září již plně obsazenou zahajovací akcí s názvem „Culinary Journey“ v Bad Kleinkirchheimu. Klikněte na zprávy Korutany. Gurmáni zde mohou ochutnat delikatesy, jako je senová polévka Sauvignon s hranolky z tymiánu a šťavnatý daňčí steak s čerstvou baby zeleninou.

Ale to je jen začátek! Každý víkend má speciální kulinářské motto, které oslavuje širokou škálu korutanských specialit. Ať už jde o „korutanské víno s korutanským sýrem“ nebo „jelen s jezerem“, nabídka je naprosto působivá. V Bad Kleinkirchheimu se navíc každou sobotu koná gurmánský trh, kde regionální výrobci představují své lahodné speciality.

Slow food a regionální speciality

Dalším vrcholem v kulinářské krajině Korutan je „Slow Food Market Central Carinthia“ a „Festival vína z Korutan“, který se bude konat v rámci Dnů Alpe-Adria. Akce se zaměřuje na regionální chuť a udržitelný požitek s filozofií pomalého jídla - dobrého, čistého a spravedlivého - v centru hlásí víno z Korutan.

Ze zúčastněných podniků můžete mít radost, protože jsou přítomni vynikající korutanští vinaři a prezentují svá kvalitní vína. Patří mezi ně městští vinaři Klagenfurt, Weinbau Hudelist a vinařství Burg Taggenbrunn. Pro milovníky piva jsou k objevování ručně vyráběné speciality od Hirter, Wimitz a Gelter, které poskytují i ​​kulinářské požitky.

Kulinářské speciality pro všechny smysly

Letošní podzimní akce nabízejí pastvu pro všechny smysly a zvou vás zažít zvláštní kvalitu krajiny a produktů zblízka. Dlouholeté tradice regionálních výrobců jsou důležitou součástí akcí a ukazují, jak chutná a rozmanitá může být rakouská kuchyně.

Celkově je kulinářský festival v jezeře Millstätter See a okolí skvělou příležitostí nejen zažít kulinářské speciality Korutan, ale také se dozvědět více o původu a kvalitě surovin. Přijďte a nechte se přesvědčit o lahodnosti regionu!