Sommeliers Dienvidbegenlendā: vīna nedēļas nogale, kas ir pilna ar prieku un daudzveidību!
Sommeliers Dienvidbegenlendā: vīna nedēļas nogale, kas ir pilna ar prieku un daudzveidību!
Oberwart, Österreich - Pēdējo dienu laikā 22 Sommelièr: e ir spējuši cerēt uz aizraujošām turpmākām apmācībām Burgenlandes dienvidos. Divu dienu "sukas" programmas ietvaros, kas notika no 2025. gada 5. jūnija, galvenā uzmanība tika pievērsta Burgenland vīna: Welschriesling un Blaufränkisch vadošajām vietām. Pasākums tika izmantots kā vērtīga iespēja uzzināt vairāk par sadzīves vīna ražošanu un atsvaidzināt jūsu zināšanas. Oberwart/c-regionauten-community/brush-op-der-sommelire-in-der-gurism-und-hotelfschule- oberwart_a7360621"
Pirmās dienas sākums bija e-velosipēda tūre no Oberwart virs gleznainās Csaterbergas, kur dalībnieki varēja baudīt iespaidīgo ainavu iekšpusē. Vīna bārā Rainera stubitus un Mathias Jalits, pēc tam tika noteikta pirmā degustācija. Ekskursija turpināja Eizenbergu, kur Toms Vačers prezentēja savus ļoti aplēstos Blaukiša vīnus. Vīna darītavas Stefano un Krutzler tika apmeklētas arī vācu šāvēji pirms pirmās dienas beigām ar uzkodām un degustāciju Wallner vīna darītavā.
Otrā diena Uhudler zīmē
Galvenā uzmanība tika pievērsta Burgenland kulta dzērienam uhudler sestdien. Uhudlerei Mirth piedāvāja ievadu šim īpašajam dzērienam, kuru daudzi dalībnieki izgatavoja: iekšpusē. Programmas kulminācija bija Uwe Schiefer vīnu degustācija, kas aizrautīgi tika saņemta. Sommeljē piedzīvoto dalībnieku reakcija ir konsekventi pozitīva, daudzi paziņoja, ka drīz atgriezīsies par labu vīna glāzi un turpmāk izpētīt Burgenland dienvidu daudzveidību. Runājot par dažādību: Vīna ainavai South Burgenland ir daudz ko piedāvāt. Interesants spēlētājs ir Gaslers Veinhofs Moschendorfā -ģimenes biznesā, kas kopš 1998. gada ir saistīts ar kvalitatīvu vīna ražošanu.
Burgenland ir pazīstams ar saviem unikālajiem vīniem, kuriem raksturīgs dziļums, sarežģītība un raksturs. Saskaņā ar weinfuehrer , daudzi no šiem vīniem sasniedz iespaidīgas atsauksmes. Mērogs svārstās no “labiem vīniem”, kas ir tīri un harmoniski, līdz “unikālajiem vīniem”, kas tiek uzskatīti par nesalīdzināmiem. Šī augstā kvalitāte nodrošina, ka šī reģiona vīni ir ļoti populāri vietējo iedzīvotāju vidū, bet arī vīna cienītājiem visā pasaulē. Südburgenland ir ne tikai veiksmīgas someljē apmācības iestatījums, bet arī kā svarīgs vīna reģions, kas pārliecina ar siltumu un pirmās klases izstrādājumiem. Vīndaru apņemšanās un aizraušanās ar vīna ražošanu palīdz nodrošināt, ka reģions kļūst arvien populārāks. Joprojām ir aizraujoši, kā attīstīsies vīna aina un kuri jauni atklājumi vedīs nākamos apmācības kursus. Kvalitāte Burgenlandē
| Details | |
|---|---|
| Ort | Oberwart, Österreich |
| Quellen | |