Sommeljė Pietų Burgenlande: Vyno savaitgalis kupinas malonumo ir įvairovės!
Sommeljė Pietų Burgenlande: Vyno savaitgalis kupinas malonumo ir įvairovės!
Oberwart, Österreich - Per pastarąsias kelias dienas 22 Sommelièr: E sugebėjo laukti įdomių tolesnių mokymų Pietų Burgenlande. Kaip dviejų dienų „Brush Up“ programos, vykusios nuo 2025 m. Birželio 5 d., Dalis, daugiausia dėmesio buvo skiriama pagrindinėms „Burgenland Wine“ vietoms: Welschriesling ir Blaufränkisch. Renginys buvo naudojamas kaip vertinga galimybė sužinoti daugiau apie buitinę vyno gamybą ir atnaujinti savo žinias. Oberwart/c-regionauten-community/Brush-ku-der-sommelire-in-der--und-und-hotelfschule-oberwart_a7360621"
Pirmosios dienos pradžia buvo ekskursija su „Oberwart“ per vaizdingą Csaterbergą, kur dalyviai galėjo mėgautis įspūdingu kraštovaizdžiu viduje. Vyno bare „Rainer Stubits“ ir „Mathias Jalits“ buvo nustatytas pirmasis degustacija. Kelionė tęsėsi iki Eisenbergo, kur Tomas Wachteris pristatė savo labai apskaičiuotus Blaukish vynus. Vyno daryklos Stefano ir Krutzleris taip pat buvo aplankytos vokiečių šauliuose prieš pirmąją dieną baigdami užkandį ir degustaciją „Wallner“ vyninėje.
antra diena Uhudlerio ženkle
Didžiausias dėmesys buvo sutelktas į „Burgenland“ kultinį gėrimą „Uhudler“ šeštadienį. „Uhudlerei“ stebuklas pasiūlė įvadą į šį ypatingą gėrimą, kurį daugelis dalyvių padarė: viduje. Programos kulminacija buvo Uwe Schieferio vynų, kurie buvo entuziastingai priimami, degustacija. Sommeljė patyrusių dalyvių atsakymas yra nuolat teigiamas, daugelis paskelbė, kad netrukus grįš į gerą vyno taurę ir toliau tyrinėti Pietų Burgenlando įvairovę.Kalbant apie įvairovę: Vyno scena Pietų Burgenlande turi daug ką pasiūlyti. Įdomus žaidėjas yra „Gasler Weinhof“ „Moschendorf“, šeimos versle, kuris nuo 1998 m Blaufnänkisch- und welschriesling veislės. Jiems būdingos vyšnių, gervuogių ir stiprių obuolių vaisių užrašai.
Burgenlando kokybė
Burgenlandas yra žinomas dėl savo unikalių vynų, kuriems būdingas gylis, sudėtingumas ir charakteris. Remiantis weinfuehrer , daugelis šių vynų pasiekia įspūdingas apžvalgas. Skalė svyruoja nuo „gerų vynų“, kurie yra švarūs ir harmoningi, iki „unikalių vynų“, kurie laikomi nepalyginamais. Ši aukšta kokybė užtikrina, kad vynai iš šio regiono yra labai populiarūs vietiniams gyventojams, bet ir vyno mėgėjams visame pasaulyje.
Südburgenlandas yra ne tik sėkmingas someljė mokymas, bet ir kaip svarbus vyno regionas, kuris įtikina šilumos ir pirmosios klasės produktus. Vynininkų įsipareigojimas ir susižavėjimas vyno gamyba padeda užtikrinti, kad regionas tampa vis populiaresnis. Lieka įdomu, kaip vystysis vyno scena ir kurie nauji atradimai atneš kitus mokymo kursus.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Oberwart, Österreich |
| Quellen | |