Sommeliers i South Burgenland: Vin weekend fuld af glæde og mangfoldighed!
Sommeliers i South Burgenland: Vin weekend fuld af glæde og mangfoldighed!
Oberwart, Österreich - I de sidste par dage har 22 Sommelièr: e været i stand til at se frem til spændende videreuddannelse i det sydlige Burgenland. Som en del af et to-dages "børste op" -program, der fandt sted fra 5. juni 2025, var fokus på de førende placeringer af Burgenland-vinen: Welschriesling og Blaufränkisch. Arrangementet blev brugt som en værdifuld mulighed for at lære mere om indenlandsk vinproduktion og til at opdatere din viden. Meget
Starten af den første dag var en e-cykel-turné fra Oberwart over den maleriske Csaterberg, hvor deltagerne kunne nyde det imponerende landskab inde. I Wine Bar Rainer -stubberne og Mathias Jalits blev den første smagning derefter sat. Turen fortsatte til Eisenberg, hvor Tom Wachter præsenterede sine meget estimerede Blaukish Wines. Vingårlige Stefano og Krutzler blev også besøgt i tyske skyttere, før den første dag sluttede med en snack og en smag på Wallner Winery.
den anden dag i tegn på Uhudler
Fokus var på Burgenland Cult Drink Uhudler lørdag. Uhudlererei Mirth tilbød en introduktion til denne specielle drink, som mange deltagere lavede: inde. Kulminationen af programmet var smagningen af Uwe Schiefers vine, som blev entusiastisk modtaget. Responsen fra deltagerne, der opleves i Sommelier, er konsekvent positiv, mange annoncerede, at det snart vil vende tilbage til et godt glas vin og for yderligere at udforske forskellige sydlige Burgenland.At tale om mangfoldighed: Vinscenen i South Burgenland har meget at tilbyde. En interessant spiller er Gasler Weinhof i Moschendorf, en familievirksomhed, der har relateret til kvalitetsorienteret vinproduktion siden 1998. Weinidylle understreger, at vinderne fra gassler er kendt for deres fruidity -sund, især den Blaufnänkisch- und Welschriesling sorter. Disse er kendetegnet ved noter af kirsebær, brombær og stærk æblefrugt.
Kvaliteten i Burgenland
Burgenland er kendt for sine unikke vine, der er kendetegnet ved dybde, kompleksitet og karakter. I henhold til weinfuehrer når mange af disse vine imponerende anmeldelser. Skalaen spænder fra "gode vine", der er rene og harmoniske, til "unikke vine", der betragtes som uforlignelige. Denne høje kvalitet sikrer, at vinene fra denne region er meget populære blandt de lokale, men også for vinelskere over hele verden.
Südburgenland er ikke kun en ramme for vellykket sommelier -træning, men også som en vigtig vinregion, der overbeviser med varme- og førsteklasser. Vinproducenternes engagement og fascinationen for vinproduktion hjælper med at sikre, at regionen bliver mere og mere populær. Det forbliver spændende, hvordan vinscenen vil udvikle sig, og hvilke nye opdagelser vil bringe de næste uddannelseskurser.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Oberwart, Österreich |
| Quellen | |