Sommeliers in South Burgenland: Vínový víkend plný potěšení a rozmanitosti!
Sommeliers in South Burgenland: Vínový víkend plný potěšení a rozmanitosti!
Oberwart, Österreich - V posledních několika dnech se 22 Sommelièr: E mohl těšit na vzrušující další trénink v jižním Burgenlandu. V rámci dvoudenního programu „Brush Up“, který se konal od 5. června 2025, se zaměřil na přední místa Burgenland Wine: Welschriesling a Blaufränkisch. Tato událost byla použita jako cenná příležitost, jak se dozvědět více o domácí výrobě vína a obnovit své znalosti. Oberwart/c-regionauten-community/brush-dder-sommelire-in-der-turism-und-hotelfschule-oberwart_a7360621"
Začátek prvního dne bylo turné E-Bike z Oberwartu nad malebným Csaterbergem, kde si účastníci mohli vychutnat působivou krajinu uvnitř. Ve vinařském baru Rainer Stubits a Mathias Jalits byla poté nastavena první ochutnávka. Prohlídka pokračovala do Eisenbergu, kde Tom Wachter představil svá vysoce odhadovaná blaukish vína. Vinařství Stefano a Krutzler byli také navštíveni u německých střelců před prvním dnem, kdy skončili svačinou a ochutnávkou ve Wallner Winery.
Druhý den ve znamení uhudler
V sobotu se zaměřil na kultovní nápoj Burgenland Cult Drink Uhudler. Uhudlerei Mirth nabídl úvod do tohoto zvláštního nápoje, který mnoho účastníků vytvořilo: uvnitř. Vyvrcholením programu bylo ochutnávka vín Uwe Schiefer, která byla nadšeně přijata. Reakce účastníků, kteří se zažili v sommeliéru, je trvale pozitivní, mnozí oznámili, že se brzy vrátí za dobrou sklenici vína a dále prozkoumá rozmanitost jižního Burgenlandu.Když už mluvíme o rozmanitosti: Vinařská scéna v jižním Burgenlandu má co nabídnout. Zajímavým hráčem je Gasler Weinhof v Moschendorf, rodinný podnik, který se vztahuje k produkci vína zaměřené na kvalitu od roku 1998. Blaufnänkisch-und welschrieslingové odrůdy. Vyznačují se tóny třešně, ostružin a silným jablkovým ovocem.
Kvalita v Burgenlandu
Burgenland je známý svými jedinečnými víny, která jsou charakterizována hloubkou, složitostí a charakterem. Podle weinfuehrer , mnoho z těchto vín dosáhne působivých recenzí. Měřítko se pohybuje od „dobrých vín“, která jsou čistá a harmonická, až po „jedinečná vína“, která jsou považována za nesrovnatelná. Tato vysoká kvalita zajišťuje, že vína z této oblasti jsou velmi oblíbená u místních obyvatel, ale také u milovníků vína po celém světě.
Südburgenland není jen prostředí pro úspěšný sommelier trénink, ale také jako důležitá vinařská oblast, která přesvědčí teploty a produkty první třídy. Závazek vinařů a fascinace výroby vína pomáhají zajistit, aby se region stal stále populárnějším. Zůstává vzrušující, jak se vyvíjí vinařská scéna a které nové objevy přinesou další tréninkové kurzy.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Oberwart, Österreich |
| Quellen | |