Trīskāršā medaļas uzvara Pamhāgenai: pēcnācēji spīd Juniors prasmēs!

Trīskāršā medaļas uzvara Pamhāgenai: pēcnācēji spīd Juniors prasmēs!

Pamhagen, Österreich - Burgenland spīd! Juniorskills Austrijā 2025. gadā Karintijā mūsu štata dalībnieki varēja gaidīt kopumā sešas medaļas. Īpaši ievērības cienīgi ir Vila Vita Pannonijas panākumi Pamhāgenā, kas spēja sasniegt trīs no šīm kārotajām balvām. Jaunie tūrisma nozares talanti parādīja, ko viņi varētu darīt apkalpošanas, virtuves un viesnīcu un viesmīlības asistenta disciplīnās. Kopumā 81 potenciālajiem speciālistiem no visas Austrijas bija iespēja parādīt savas prasmes, trīs dalībnieki tika nosūtīti sacīkstēs uz vienu federālo valsts un profesionālo grupu.

Veiksmīgi talanti no Pamhāgenas

Starp Vila Vita Pannonijas labākajiem sportistiem tika atrasti René Lachmann un Maximilian Schupp, no kuriem katrs nodrošināja sudraba medaļu servisa kategorijā. Turklāt praktikante Annika Fürst no Illmitz spēja notīrīt bronzas medaļu viesnīcu un viesmīlības asistenta nodaļā. "Mēs lepojamies ar mūsu balvu ieguvējiem un viņu lielajiem sasniegumiem," sacīja Tirdzniecības palātas prezidents Andreass Wirth, kurš uzslavēja pasākumu kā platformu šiem jaunajiem talantiem. "Jūsu apņemšanās ir būtiska mūsu nozares nākotnei," viņš piebilda, kamēr tika svinēti panākumi restorānā "Wald & Wiese", kur uzvarētāji tika pagodināti ar mūziku un kulinārijas priekiem.

Izcili sasniegumi konkursā

Sacensībās eksāmeni bija nekas cits kā viegli. Virtuves dalībniekiem piecu stundu laikā bija jāsagatavo četru iespēju ēdienkarte, saskaņā ar tādiem aspektiem kā higiēna, resursu saglabāšana un, protams, garša tika novērtēti. Prasme bija pieprasīta dienestā, un dalībniekiem nācās apgūt klasiskos galdautus, kā arī dažādus frīstaila uzdevumus, piemēram, kokteiļu filejas un sajaukšanu. Paredzētajiem viesnīcu un viesmīlības asistentiem arī bija jāpierāda savas prasmes simulētā viesu intervijā un rakstiskos eksāmenos. Izaicinājumi bija plaši, kas uzsver augstos standartus nozarē, kas kļūst arvien nozīmīgāki.

Tūrisma un gastronomijas apmācība

Apskatot apmācību ēdināšanas tirdzniecībā, liecina, ka gandrīz katrs devītais māceklis darbojas tūrisma un atpūtas nozarē. Saskaņā ar Tirdzniecības palātas teikto, profesijas, piemēram, Kuka vai restorānu speciālists, ir vienas no desmit labākajām mācekļa praksēm Austrijā. Apmācība aptver plašu diapazonu, sākot no viesu kontakta līdz ēdienu pagatavošanai līdz pasākumu plānošanai un organizēšanai. Atbildība par viesu labumu un prasmīgu pakalpojumu ieviešanu veido ēdināšanas darba aprakstu.

Ar šiem izcilajiem pakalpojumiem Burgenlands atkal pierāda, ka tā ir talantīgu jauno spēku cietoksnis tūrisma jomā. Jācer, ka šādi apņēmīgi un radoši talanti turpina veidot vietējās gastronomijas un viesnīcu nozares nākotni.

Šajos rakstos var izlasīt arī medaļu detaļas: wko-chamber of Tirdzniecības austrija .