Pamhageni kolmekordne medali võit: järglased säravad juunioride oskuste järgi!

Pamhageni kolmekordne medali võit: järglased säravad juunioride oskuste järgi!

Pamhagen, Österreich - Burgenland paistab! Juniorskills Austria 2025 Karintias suutsid meie osariigi osalised oodata kokku kuus medalit. Eriti tähelepanuväärne on Pamhaagenis asuva Vila Vita Pannonia edu, mis suutis saavutada kolm neist ihaldatud auhindadest. Turismitööstuse noored anded näitasid, mida nad saaksid teha teenindus-, köögi- ja hotelli- ja külalislahkuse assistendi distsipliinides. Kokku 81 potentsiaalset spetsialisti kogu Austriast oli võimalus näidata oma oskusi, kusjuures kolm osalejat saadeti võistlusse föderaalse osariigi ja kutserühma kohta.

PAMHAGENi edukad anded

Vila Vita Pannonia tippsportlaste seas leiti René Lachmann ja Maximilian Schupp, millest igaüks kindlustas teenuse kategoorias hõbemedali. Lisaks suutis Illmitzist pärit praktikant Annika Fürst puhastada hotellis ja külalislahkuse assistendi divisjonis pronksmedali. "Oleme uhked oma auhinna võitjate ja nende suurte saavutuste üle," ütles kaubanduskoja president Andreas Wirth, kes kiitis üritust nende noorte talentide platvormina. "Teie pühendumus on meie tööstuse tuleviku jaoks ülioluline," lisas ta, samal ajal kui tähistati restoranis "Wald & Wiese" õnnestumisi, kus võitjaid austati muusika ja kulinaarsete võludega.

Erandlikud saavutused võistlusel

Võistlustel olid eksamid kõike muud kui lihtsad. Köögis osalejad pidid viie tunni jooksul ette valmistama neljakäigulise menüü, mille käigus hinnati selliseid aspekte nagu hügieen, ressursside kaitse ja loomulikult. Oskus oli teenistuses nõudlus ja osalejad pidid valdama nii klassikalisi laudlinaid kui ka mitmesuguseid vabamaadluse ülesandeid, näiteks fileede ja kokteilide segamine. Ka potentsiaalsed hotelli- ja külalislahkuse assistendid pidid näitama oma oskusi simuleeritud külalise intervjuus ja kirjalikes eksamites. Väljakutsed olid ulatuslikud, mis rõhutab tööstuse kõrgeid standardeid, mis on muutumas üha olulisemaks.

Turismi ja gastronoomia koolitus

Pilk koolitusele toitlustuse messidel, et peaaegu iga üheksas õpipoiss töötab turismi- ja vaba aja veetmise alal. Kaubanduskoja andmetel kuuluvad ametid, näiteks Cook või restoranispetsialist, Austria kümne parima õpipoisi hulka. Treening hõlmab laia valikut, mis ulatub külaliste kontaktidest kuni nõude ettevalmistamiseni kuni ürituste kavandamise ja korraldamiseni. Vastutus külaliste kaevude eest ja teenuste osav rakendamine kujundavad toitlustuse ametijuhendi.

Nende silmapaistvate teenustega tõestab Burgenland taas, et see esindab turismi valdkonnas andekate noorte jõudude linnust. Tuleb loota, et sellised pühendunud ja loomingulised anded kujundavad jätkuvalt kodumaise gastronoomia ja hotellitööstuse tulevikku.

Nendes artiklites saate lugeda ka medalite üksikasju: wko-chamber Commerce Austria .