Victoria de la medalla triple para Pamhagen: ¡la descendencia brilla en las habilidades de Juniors!

Victoria de la medalla triple para Pamhagen: ¡la descendencia brilla en las habilidades de Juniors!

¡El Burgenland brilla! En Juniorskills Austria 2025 en Carintia, los participantes de nuestro estado pudieron esperar un total de seis medallas. Particularmente notable es el éxito de la panonia Vila Vita en Pamhagen, que pudo lograr tres de estos codiciados premios. Los jóvenes talentos de la industria del turismo mostraron lo que podían hacer en las disciplinas de servicio, cocina y asistente de hotel y hospitalidad. Un total de 81 posibles especialistas de toda Austria tuvieron la oportunidad de demostrar sus habilidades, con tres participantes enviados a la carrera por grupo federal y profesional.

talentos exitosos de Pamhagen

Entre los mejores atletas de la Pannonia Vila Vita se encontraron René Lachmann y Maximilian Schupp, cada uno de los cuales aseguró una medalla de plata en la categoría de servicio. Además, la aprendiz Annika Fürst de Illmitz pudo eliminar una medalla de bronce en la División de Asistentes de Hotel y Hospitalidad. "Estamos orgullosos de nuestros ganadores de premios y sus grandes logros", dijo el presidente de la Cámara de Comercio, Andreas Wirth, quien elogió el evento como una plataforma para estos jóvenes talentos. "Su compromiso es crucial para el futuro de nuestra industria", agregó, mientras que los éxitos en el restaurante "Wald & Wiese" se celebraron, donde los ganadores fueron honrados con música y delicias culinarias.

logros excepcionales en la competencia

En las competiciones, los exámenes fueron todo menos fáciles. Los participantes en la cocina tuvieron que preparar un menú de cuatro canchas en cinco horas, por lo que se evaluaron aspectos como la higiene, la conservación de los recursos y, por supuesto, el sabor. La habilidad era demandada en el servicio, y los participantes tuvieron que dominar los manteles clásicos, así como varias tareas de estilo libre, como filetes y mezclas de cócteles. Los posibles asistentes de hotel y hospitalidad también tuvieron que demostrar sus habilidades en una entrevista de huéspedes simuladas y exámenes escritos. Los desafíos fueron extensos, lo que enfatiza los altos estándares en la industria que se están volviendo cada vez más importantes.

Entrenamiento en turismo y gastronomía

Una mirada a la capacitación en las ferias comerciales de catering que casi cada noveno aprendiz trabaja en la industria del turismo y el ocio. Según la Cámara de Comercio, las profesiones, como el cocinero o el especialista en restaurantes, se encuentran entre los diez mejores aprendizajes en Austria. La capacitación cubre una amplia gama que va desde el contacto de los invitados hasta la preparación de platos hasta la planificación y la organización de los eventos. La responsabilidad del pozo de los invitados y la implementación hábil de los servicios dan forma a la descripción del trabajo de la restauración.

Con estos servicios sobresalientes, el Burgenland nuevamente demuestra que representa una fortaleza para las fuerzas jóvenes talentosas en el campo del turismo. Es de esperar que tales talentos comprometidos y creativos sigan dando forma al futuro de la gastronomía nacional y la industria hotelera.

También puede leer los detalles de las medallas en estos artículos: y wko-chamber of commerce Austria .