انتصار الميدالية الثلاثية ل Pamhagen: النسل يضيء في مهارات الصغار!

انتصار الميدالية الثلاثية ل Pamhagen: النسل يضيء في مهارات الصغار!

Pamhagen, Österreich - يضيء بورغنلاند! في Juniorskills Austria 2025 في كارينثيا ، تمكن المشاركون من ولايتنا من التطلع إلى ما مجموعه ست ميداليات. من الجدير بالذكر بشكل خاص نجاح Vila Vita Pannonia في Pamhagen ، التي كانت قادرة على تحقيق ثلاث من هذه الجوائز المرغوبة. أظهرت المواهب الشابة من صناعة السياحة ما يمكنهم فعله في تخصصات الخدمة والمطبخ ومساعد الفندق والضيافة. أتيحت لي الفرصة ما مجموعه 81 متخصصًا محتملين من جميع أنحاء النمسا لإظهار مهاراتهم ، حيث يتم إرسال ثلاثة مشاركين إلى السباق لكل ولاية فيدرالية ومجموعة مهنية.

المواهب الناجحة من Pamhagen

من بين أفضل الرياضيين في Vila Vita Pannonia تم العثور على René Lachmann و Maximilian Schupp ، كل منها حصل على ميدالية فضية في فئة الخدمة. بالإضافة إلى ذلك ، تمكنت المتدربة Annika Fürst من Illmitz من تطهير الميدالية البرونزية في قسم مساعد الفندق والضيافة. وقال أندرياس ويرث ، رئيس غرفة التجارة ، الذي امتدح الحدث كمنصة لهذه المواهب الشابة: "نحن فخورون بفائزين بجوائزنا وإنجازاتهم العظيمة". وأضاف: "التزامك أمر بالغ الأهمية لمستقبل صناعتنا" ، في حين تم الاحتفال بالنجاحات في مطعم "Wald & Wiese" ، حيث تم تكريم الفائزين بالموسيقى والمبالغة في الطهي.

إنجازات استثنائية في المنافسة

في المسابقات ، كانت الامتحانات سهلة. كان على المشاركين في المطبخ إعداد قائمة بأربعة طور في غضون خمس ساعات ، حيث تم تقييم جوانب مثل النظافة ، والحفاظ على الموارد وبالطبع الذوق. كانت المهارة مطلوبة في الخدمة ، وكان على المشاركين إتقان مفارش المائدة الكلاسيكية بالإضافة إلى مختلف المهام الحرة مثل فيليه وخلط الكوكتيلات. كان على مساعدي الفندق والضيافة المحتملين أيضًا إظهار مهاراتهم في مقابلة ضيف محاكاة وامتحانات مكتوبة. كانت التحديات واسعة النطاق ، والتي تؤكد على المعايير العالية في الصناعة التي أصبحت ذات أهمية متزايدة.

التدريب في السياحة وفن الطهو

إلقاء نظرة على التدريب في المعارض التجارية تقديم الطعام الذي يعمل كل المتدرب التاسع تقريبًا في صناعة السياحة والترفيه. وفقًا لغرفة التجارة ، فإن المهن ، مثل Cook أو متخصص المطاعم ، هي من بين أفضل عشرة تدريبات مهنية في النمسا. يغطي التدريب مجموعة واسعة تتراوح من جهة اتصال الضيف إلى إعداد الأطباق إلى التخطيط وتنظيم الأحداث. تشكل مسؤولية بئر الضيوف والتنفيذ الماهر للخدمات الوصف الوظيفي للتموين.

مع هذه الخدمات المتميزة ، تثبت بورغناند مرة أخرى أنها تمثل معقل للقوات الصغيرة الموهوبة في مجال السياحة. من المأمول أن تستمر هذه المواهب الالتزام والإبداعية في تشكيل مستقبل فن الطهو المحلي وصناعة الفنادق.

يمكنك أيضًا قراءة تفاصيل الميداليات في هذه المقالات: wko-chamber of Commerce Austria .