Kulinarischer Neustart: Burg Güssing zieht Genussliebhaber an!

Kulinarischer Neustart: Burg Güssing zieht Genussliebhaber an!

Güssing, Österreich - Die traditionsreiche Burg Güssing im Herzen Burgenlands hat in den letzten Wochen einen Neuanfang gewagt. Nach fast drei Jahren, in denen das kulinarische Leben auf der Burg ruhte, wurde das Burgrestaurant Pelikan im historischen „Witwentrakt“ Anfang Juli wieder eröffnet. In weniger als vier Monaten Bauzeit investierten die Betreiber zwei Millionen Euro, wovon ein Großteil durch Fördermittel des Landes gedeckt wurde. Der Administrator der Burgstiftung, Michael Gerbavsits, betont die Wichtigkeit, das historische Erbe der Burg für kommende Generationen zu bewahren.

Klar ist, dass die Renaissance des Burgrestaurants nicht nur der Gastronomie dient. Bürgermeister Vinzenz Knor sieht das Projekt als „Mehrwert für die Region“, da es sowohl Einheimische als auch Touristen anlocken soll. Ein weiterer Pluspunkt: Die laufende Ausstellung „Der Pelikan über Güssing“ spricht besonders Kulturtouristen aus Ungarn an, die eine Brücke zur Geschichte der Burg schlagen können. Schließlich wurde die Burg 1157 als hölzerne Wehranlage gegründet und hat bis heute eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen, die sie zu einem kulturellen Zentrum gemacht hat.

Neues Gastronomieangebot für alle

Der neue Restaurantbetrieb wird von „Gästehäuser und Küchen Burgenland“ geleitet und bietet ein vielseitiges Angebot an. Besonders hervorzuheben ist das Wochenend-Frühstücksbuffet, das sich großer Beliebtheit erfreuen dürfte. Die zwei Terrassen des Restaurants bieten Platz für bis zu 200 Personen, sodass auch größere Feierlichkeiten unvergesslich werden können.

Die Burg selbst kann zu einem fairen Preis besichtigt werden, wobei die Eintrittspreise wie folgt gestaltet sind:

Führungen für Gruppen ab 10 Personen können gegen Voranmeldung organisiert werden, und auch die Anfahrt zur Burg wird durch einen Schrägaufzug erleichtert, der für einen kleinen Preis genutzt werden kann. Genießen Sie das historische Ambiente und die frische Küche in einem der ältesten erhaltenen Burgen des Burgenlands.

Was könnte also besser sein als ein Ausflug zur Burg Güssing? Besucher können nicht nur die beeindruckende Architektur bewundern, die über die Jahrhunderte hinweg prägenden Momente der Geschichte versinnbildlicht, sondern auch die neue kulinarische Vielfalt genießen, die das Projekt mit sich bringt. Die Burg Güssing hat viel zu bieten und beweist einmal mehr, dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können. Für weitere Informationen und Details zu Veranstaltungen lohnt sich ein Besuch der offiziellen Webseite der Burg Güssing.