طالب الجوي في بورغناند يطلبون الأجور المعرض للعمال الموسميين!

طالب الجوي في بورغناند يطلبون الأجور المعرض للعمال الموسميين!

في جنوب بورغناند ، فهو يتقاطع: أصحاب المطاعم يصنعون استيائهم من خلال دعم Air Country. يوضح صاحب المطعم الدائم مجهول الهوية عدم الرضا بين زملائه. يؤكد فرانز بيرنر ، المدير الإداري لإدارة السياحة والترفيه ، الأعراض وينتقد سوق العمل "المزيف" ، مما يجعل الحياة صعبة على الشركات. على الرغم من المكافآت القياسية لكبار موظفي الخدمة التي يبلغ عددها حوالي 2300 يورو ، تقدم الشركات 1500 يورو فقط للموظفين غير المهرة ، والتي تعتبر منخفضة للغاية وفقًا للغرفة.

الموقف متوتر لأن أصحاب المطاعم يبحثون بشكل عاجل عن العمال الموسميين ، وليس للمتدربين. الحد الأدنى للأجور للعمال الموسميين هو الآن حوالي 2300 يورو.

تجديدات في بورغنلاند

بصيص الأمل في منتصف هذه التحديات هو التجديد القادم لمطعم القلعة في Güssing. سيتم إعادة بناء المطعم لحوالي مليوني يورو ويتم التخطيط للافتتاح في أوائل يوليو. يتم التخطيط لحوالي 25 حدثًا في الصيف ، مما يتطلب مساعدين إضافيين. يشرف مطعم Castle Restaurant من قبل دور الضيوف و Burgenland GmbH ، الذي يحتوي الآن على أكثر من 1300 سرير في ستة مواقع في بورغنلاند. نفذ المدير الإداري كلاوس غلافانيكس وأوليفر سنوور بنجاح دمج دور الضيوف مع مطابخ بورغناند في عام 2023.

العمل الموسمي هو عمود مهم في تجارة تقديم الطعام. التقلبات الموسمية ، كما هو الحال في مقاهي الشاطئ في الصيف أو أكواخ التزلج في فصل الشتاء ، من الضروري التوظيف المرن. غالبًا ما يمكن العثور على العمال الموسميين في مناصب نموذجية مثل قوة الخدمة أو الطهاة أو الموظفين المساعدة من مختلف المطاعم. يتراوح العرض من مطاعم الشاطئ والبحر إلى الحدث في تقديم الطعام وحدائق البيرة. مع وجود علاقة توظيف مؤقتة ، والتي تنطبق عادة من 1 إلى 30 مايو ، هناك العديد من الموظفين هناك.

شروط الإطار القانونية

الإطار القانوني واضح: عقود العمل الموسمية التي تقتصر على احتواء تاريخ نهاية واضح ولا يمكن إنهاءها على جانب واحد. في حالة الإنهاء المبكر من قبل صاحب العمل ، يحق للموظفين الحصول على تعويض ، وكذلك إذا قاموا بإلغاء أنفسهم. من المهم أن تتوافق ظروف العمل مع اللوائح القانونية وأن علاقات التوظيف موثقة جيدًا. يحق للعمال الموسميين أيضًا إجازة يتم حسابها بالتناسب وفقًا لقانون العطلات الفيدرالية.

تقدم الصناعة أيضًا حوافز بسبب زيادة فرص الكسب - ما يصل إلى 3000 يورو لموظفي الخدمة. يمكن للعمال الموسميين أيضًا استخدام وقت فراغهم للاستمتاع بالرياضة في جبال الألب المثيرة للإعجاب وعلى البحيرات الجميلة. العديد من الخبرة في العمل في هذه الوظائف المؤقتة كوسيلة لإغلاق معارف جديدة وبناء شبكات قيمة.

كيف يستمر الوضع في بورغناند لا يزال مثيرًا. يواجه فن الطهو التحديات ، ولكن مع التدابير الصحيحة والمكافآت العادلة ، ربما يمكن إطلاق الأجور. نأمل أن يتحول أصحاب المطاعم قريبًا إلى الأماكن المناسبة لتلقي الدعم اللازم الذي يحق لهم الحصول عليه.