Chez Paul tähistab föderaalses riigikohtus suurejoonelist taasavamist!

Chez Paul tähistab föderaalses riigikohtus suurejoonelist taasavamist!

Eisenstadt, Österreich - Reedel, 30. mail 2025 tähistas bistroo "Chez Paul" selle taasavamist uues asukohas Eisenstadti föderaalses riigikohtus. Pärast seda, kui Matthias-Marckhl-Gasse'i filiaal suleti 24. detsembril 2024, on operaatorid Ina Laubner ja Klaus Laubner-Trischitz õnnelikud kolimise üle Colmarplatzi endisesse reisibüroosse, mis pakub nüüd rohkem ruumi ja võimalusi. Arvukad külalised, sealhulgas linnapea Thomas Steiner, ei jätnud avamist vahele ja veetsid uues õhkkonnas meeleolukat õhtut.

"Chez Pauli" mõiste jääb bistroole truuks, sest bistroo pakub endiselt prantsuse kööki, mis tugineb kvaliteedile ja regionaalsusele. Uus asukoht ei paku mitte ainult laiendatud pakkumist, vaid ka hubase manuaalse aiaga ja palju ruumi, et pakkuda külastajatele meeldivat õhkkonda. Menüü veenab mitmesuguste prantsuse veinide, viimistletud küpsetiste, juustu, vorstide ja muidugi klassikaliste bistroo roogade, näiteks quichesi ja värskete salatitega.

bistroo kui trendsetootja

Ajal, mil gastronoomia muutub, on bistrookultuur endiselt väga populaarne. Üha enam inimesi hindab värsket ja keerulist kööki. Tegelikult on Prantsuse bistrooköök uue bistronoomialiikumise eeskujuks, mis ühendab traditsioonilised retseptid kaasaegsete aktsentidega. "Chez Paul" sobib sellesse suundumusse suurepäraselt, mis mitte ainult ei meelita külalisi, vaid ka veinide asjatundjaid. Keskendudes headele, piirkondlikult seotud toodetele, on nauding siin väga oluline, ilma et peaksite sügavale taskusse kaevama. Vein mängib keskset rolli ja siin pole ülehinnatud tilka, vaid taskukohaseid sorte, mis lihtsalt head maitsevad.

Aga mis teeb bistroo köögi nii eriliseks? See pakub ruumi seltskondlikuks kogunemiseks, sageli koos klaasi veiniga. Toit on lihtne, kuid maitsekas ja arusaadav - ideaalne kõigile, kes soovivad olla kerge. Lisaks klassikalistele bistroogiroogadele, nagu populaarne Salade Niçoise või Rillettes, on "Chez Paulil" ruumi ka kaardil loovate uute tõlgenduste jaoks.

"Chez Pauli" taasavamine föderaalses osariigi kohtus pole mitte ainult värske algus, vaid ka märk sellest, et bistrookultuuri suundumus on endiselt toitlustuse maastiku oluline osa. Operaatorid on kindlad, et vastavad aegade pulsile oma kontseptsiooniga ja kutsuvad kõiki asjatundjaid uut bistroo külastama.

"Chez Pauli" tuleviku jaoks sooviksid operaatorid sama palju edu kui enne ja loota arvukate näljaste ja januste külaliste jaoks. Kui soovite kogeda Prantsuse bistrookultuuri Eisenstadtis, ei tohiks te uut asukohta vahele jätta.