يحتفل Chez Paul بإعادة فتح Grandiose في محكمة الولاية الفيدرالية!

يحتفل Chez Paul بإعادة فتح Grandiose في محكمة الولاية الفيدرالية!

Eisenstadt, Österreich - يوم الجمعة ، 30 مايو ، 2025 ، احتفل بيسترو "Chez Paul" بإعادة فتحه في الموقع الجديد في محكمة الولاية الفيدرالية في أيزنستادت. بعد إغلاق الفرع في Matthias-Marckhl-Gasse في 24 ديسمبر 2024 ، يسعد المشغلون إينا لوبنر وكلاوس لوبنر تريشيتز بالانتقال إلى وكالة سفر سابقة في كولماربلاتز ، والتي توفر الآن مساحة وخيارات. العديد من الضيوف ، بمن فيهم العمدة توماس شتاينر ، لم يفوتوا الافتتاح وأمضوا أمسية محدودة في الأجواء الجديدة.

لا يزال مفهوم "Chez Paul" صحيحًا بالنسبة لـ Bistro ، لأن Bistro لا يزال يقدم المأكولات الفرنسية التي تعتمد على الجودة والإقامة. لا يأتي الموقع الجديد بعرض موسع فحسب ، ولكن أيضًا مع حديقة يدوية مريحة ومساحة كبيرة في الداخل لتزويد الضيوف بأجواء ممتعة. تقنع القائمة بمجموعة متنوعة من النبيذ الفرنسي ، والسلع المخبوزة الحرفية ، والجبن ، والنقانق ، وأطباق البيسترو الكلاسيكية مثل Quiches والسلطات الطازجة.

The Bistro as trendsetter

في الأوقات التي تتغير فيها فن الطهو ، تظل ثقافة البيسترو شائعة للغاية. المزيد والمزيد من الناس يقدرون المطبخ الطازج وغير المعقد. في الواقع ، يعد مطبخ البيسترو الفرنسي نموذجًا لحركة Bistronomy الجديدة التي تجمع بين الوصفات التقليدية واللكنات الحديثة. "Chez Paul" يتناسب تمامًا مع هذا الاتجاه ، والذي لا يجذب الضيوف فحسب ، بل أيضًا خبراء النبيذ. مع التركيز على المنتجات الجيدة ذات الصلة بالإقليمية ، يعد التمتع مهمًا جدًا هنا دون الحاجة إلى البحث في جيبك. يلعب النبيذ دورًا مركزيًا ، ولا توجد قطرات مبالغ فيها هنا ، ولكن الأصناف بأسعار معقولة تتذوق ببساطة جيدًا.

ولكن ما الذي يجعل مطبخ البيسترو مميزًا جدًا؟ إنه يوفر مساحة للجمع الاجتماعي ، وغالبًا ما يرافقه كوب من النبيذ. الطعام بسيط ، ولكنه لذيذ ومفهوم - مثالي لكل من يريد أن يكون سهلاً. بالإضافة إلى أطباق البيستوج الكلاسيكية مثل Salade Niçoise أو Rillettes الشهيرة ، فإن "Chez Paul" لديها أيضًا مساحة لتفسيرات جديدة إبداعية على الخريطة.

إن إعادة فتح "Chez Paul" في محكمة الولاية الفيدرالية ليست مجرد بداية جديدة ، ولكن أيضًا علامة على أن الاتجاه نحو ثقافة البيسترو لا يزال جزءًا مهمًا من المشهد الطبيعي. من المؤكد أن المشغلين يلتقيون بنبض العصر بمفهومهم ويدعون جميع الخبراء لزيارة البيسترو الجديد.

بالنسبة لمستقبل "Chez Paul" ، يرغب المشغلون في النجاح كما كان من قبل والأمل في العديد من الضيوف الجياع والعطش. إذا كنت ترغب في تجربة ثقافة البيسترو الفرنسية في آيزنستادت ، يجب ألا تفوت الموقع الجديد.